該展會自1997年開始舉辦，展會地點位於日德蘭中部的中心位置，作為參展者，您可以體驗到舒適的住宿，美味的美食以及精彩的展會。在展會上，您將會了解到食品行業的最新趨勢和技術，並根據您的需求，您將獲得新的靈感和優化後的生產流程等。展會上還會舉辦令人興奮的活動，如國際食品比賽，EHEDG世界大會，食品技術挑戰，食品技術產品新聞和FoddTech獎等。
市場分析
丹麥土國位於歐洲的北部，是以高福利著稱的北歐四國(瑞典、挪威、丹麥、芬蘭)之一，安徒生童話是世界文化寶庫中的一顆璀燦的明珠，因而，丹麥又被稱為童話之國。丹麥的國土麵積43,000平方公裏，人口525萬，人均國民收入1996年居世界第五位。丹麥的經濟增長自1993年以來一直保持在2. 5%一3%之間，呈穩定增長的態勢。由於經濟穩定增長，1987年以來，丹麥克朗兌歐洲主要貨幣德國馬克的比率一直保持在穩定的水平上。丹麥企業界已經與我國建立了良好的合作關係，從相對機會的角度比較分析，丹麥雖然屬於發達的資本主義國家，市場體係完善，大幅度發展的可能性小，但是，比較起目前危機四伏的東南亞市場，又是有潛力可挖的。從營銷的角度，關鍵是要科學分析市場，選準突破口，用適應性方式，實現開發丹麥市場的目標。
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