主辦
中國食品工業協會
麵包糕餅專業委員會
福建省烘焙行業協會
廈門市烘焙與咖啡協會
北京金博文展覽有限公司
廈門口福天下文化傳播有限公司
電話：010-59472195
傳真：010-63380856
聯係人：趙燕 18501272846
搶先占領海西經濟區烘焙與咖啡食品大市場
廈門，南北與珠三角、長三角兩個經濟區銜接，東毗鄰台灣、西與江西的廣大內陸腹地貫通，是海西經濟區核心沿海城市。
福建省是我國的烘焙產業大省，2013年，國內的烘焙產品銷售額達2000多億元，而福建省就獨占了20%的市場份額。福建的烘焙與咖啡業蓬勃發展有其重要的地理位置因素，福建與台灣隔水相望，深受台灣烘焙與咖啡市場的影響，台灣先進的烘焙技術和理念不斷引進到福建，締造了盼盼食品、達利園、親親、福馬、回頭客、金冠、雅客、徐福記、良品鋪子、黃則和等眾多工業糕點烘焙知名品牌，成功塑造了蛋黃派、瑞士卷、法式小麵包、肉鬆餅等“長保”明星產品。 最近福建烘焙與咖啡企業的“短保”產品正在悄然崛起，如三明治蛋糕、奶油蛋糕、金牌蛋糕、蒸蛋糕等。福建省內的餅店達到了3000多家，咖啡店超過3000家，特別匯聚了華豐賀氏、安德魯森、向陽坊、85度C、麵包新語、麥穀道、伍氏、伊士雅咖啡、水岸咖啡等大批知名烘焙與咖啡店。海西巨大的烘焙與咖啡市場是海峽兩岸烘焙與咖啡設備、原料、包裝、代加工的廠家業務增長的大市場。來吧，烘焙與咖啡發展的潛力市場就在這裏，800億的“大蛋糕”市場等你來分享。
同期活動
☆ 協會理事會擴大會議
☆ 中國手信食品評選表彰會
☆ 全國烘焙企業50強表彰會
☆ 2014-2015年度中國烘焙行業最具影響力人物、企業十大評選頒獎盛典
☆ 中國食品工業OEM最具影響力30強企業發布會
☆ 中國食品工業OEM產品評選表彰會
☆ 台灣創意烘焙與咖啡大師新產品演示
☆ 海峽兩岸烘焙與咖啡企業O2O電商戰略高峰論壇
☆ 台灣最新烘焙與咖啡精品、伴手禮展示
※ 優質烘焙的原輔材料、麵粉、預拌粉、油脂、酵母、奶油、黃油、餡料、果醬、巧克力製品、奶粉、幹果及農副產品等；
※ 烘焙產品的生產加工設備、器具；包裝及包裝材料；
※ 家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等；
※ 調理食品、速凍食品（饅頭、包子、粽子、餃子、手抓餅、麵條、湯圓等）生產設備、原輔材料、冷鏈係統等；
※ 烘焙添加劑、香精香料、改良劑、保鮮劑；
※ 製冷設備、展示櫃、儲藏與冷藏櫃、麵包貨架、店麵裝飾；
※ 餅店、廚房、快餐、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；
※ 冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；
※ 咖啡/奶茶、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備等；
※ 烘焙、糕點的手信食品、伴手禮產品及餅店貨架產品等；
※ 餅店服務及賬單係統、電子商務解決方案、監控管理及控製等；
※ 糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；
※ 食品（月餅、餅幹、冷食、麵食等）包裝機械；
※ 麵製食品、傳統食品、烘焙食品及OEM企業；
※ 名品、名店及加盟店等；
※ 烘焙技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。
費用:人民幣：6800元/9m2 人民幣：8800元/9m2 人民幣：680元/9m2