指導單位：國際食品安全協會 國家食品安全風險評估中心
邀請單位：中國食品工業協會 中國飲料工業協會
中國酒業協會 中國綠色食品協會
中國乳製品工業協會 中國焙烤食品糖製品工業協會
中國糖業協會 中國罐頭工業協會
中糧集團有限公司 中國食品添加劑和配料協會
組織單位：高端食品與飲料展組委會 上海富邦展覽服務有限公司
【聯係方式】
上海富邦展覽服務有限公司
上海市徐匯區漕寶路78號（200253）
聯係人：柴超 13482081506
電話：021-54845525
傳真：021-33275389
郵件：chai13482081506@126.com
【展會介紹】
"民以食為天，生以食為本"，伴隨著城鄉居民生活水平的提高和消費觀念的更新等因素，中國消費者對於食品和餐飲消費的能力和需求也將是越來越高，綠色、有機、安全成為消費熱點，節能環保成為發展趨勢使得食品和餐飲業的未來前景無限。
上海高端食品與飲料展以酒店、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造了一個食品與飲料，咖啡與茶等高級食品食材的一站式供貨和解決方案的專業展會，將為食品展商提供一個近超過10萬名買家的酒店餐飲業一站式采購平台。
在上屆展覽會結束後，參展商、觀眾和各領導代表肯定了這三天裏展會取得的優秀成果。上屆博覽會有創紀錄的400多家優質參展商參加展出。絕大多數的參展商稱此次展會維護了其在中國的領先地位，且前來觀展的觀眾也是那些對高端食品與飲料有著更加專業的認知人群。主辦單位全力打造高品質食品與飲料在中國市場的品牌營銷體係以及渠道拓展平台。
【參展範圍】
●食品：新鮮半成品、速成品、即食食品、罐頭食品、有機食品、水果、調味品和果醬、食用油、高級美食與食材、糖果
●飲料：軟飲料、功能性飲料、果汁、高級飲用水、飲料機和刨冰機等製作設備
●酒：白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒、利口酒、烈酒、其他含酒精飲料、開瓶器、電子紅酒櫃、酒具、調酒設備等
●咖啡：咖啡設備、咖啡器具、咖啡原物料、配料及相關用品
●茶：傳統茶類、再生茶類、茶具、茶葉包裝、茶葉加工、茶工藝品
●海鮮及冷凍食品：海鮮凍品、海鮮活品、幹品、魚糜/漿、冷凍食品/肉類、禽類
●冰激淩及乳製品：冰激淩設備、原物料、乳製品、巧克力
●烘焙：烘焙原物料和烘焙食品
【觀眾類別】
六年來不斷壯大的觀眾數據庫確保每年高素質的觀眾群體，超過80%的參展企業表示滿意。在24,000平米的專館中，您將麵對數以萬計來自海內外高星級酒店、度假村及酒店管理集團、社會餐飲、酒吧、咖啡館、麵包房、餅房、大型連鎖企業、進出口商、經銷商、還有總廚、專業咖啡師、西式茶製作師、咖啡西餐培訓學校。
【同期舉辦】
●“中國食品安全產業論壇”，論壇將針對中國食品安全現狀分析、現代食品安全管理模式與企業職責、食品安全與政府監管等進行探討。論壇將吸引數百家知名食品企業、政府食品安全主管部門和專業采購商參加。
●第八屆零售商、經銷商洽談會--COFE是中國零售業行家與展商麵對麵交流的福地。與展商現場麵談的人士來自中國零售行業的巨頭：家樂福、麥德龍、卜蜂蓮花、樂購、沃爾瑪、大潤發、好德連鎖。而聯華和家得利作為本土零售軍團，2012年首次參加本活動。去年，展商在線預約洽談會達200場。
【參展費用】
內資企業 標展RMB13800/個 9m2（3m×3m） 光地RMB1300/m2
合資企業 標展RMB15800/個 9m2（3m×3m） 光地RMB1500/m2
外資企業 標展USD3000/個 9m2（3m×3m） 光地USD300/m2
形象展位 高配RMB16800/個 9m2（3m×3m） 技術研討會RMB9800/場
1.光地（36m2起租）配置：展出場地、保安、清潔服務；
2.標準展位配置：展出場地、三麵展板（2.5m高）、楣牌製作、谘詢桌、二把椅子、九平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈；
3.形象展位：為更好的展示企業形象，展館特設置高配置形象展位專區。
3.5m高三麵壁板，中英文燈箱楣板，二桌四椅(谘詢桌和玻璃圓桌)、220V電源插座、射燈四支、花草、垃圾桶、展位內滿鋪地毯。 4.展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”,雙麵開口展位加收20%費用
【會刊廣告】
1．為配合展商在展覽期間宣傳及讓客戶了解展商並在會後能與之溝通聯係，組委會將精心編大會會刊，會刊除向現場參觀的專業人士派發外，還向行業主管部門、代理商、銷售商、用戶單位、研究所、協（學）會等單位寄發，企業可根據具體情況認登會刊版麵。
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25000元 20000元 15000元 15000元 10000元 8000元