該展會自1983年開始舉辦，在2007年的展會上，共有825家公司參展，參展麵積達23039平方米，共有30000名觀眾參觀了美國拉斯維加斯夜總會及酒吧/飲料零售商貿易展（NIGHTCLUB & BAR - BEVERAGE AND FOOD SHOW ）。
啤酒、葡萄酒和烈性酒、能量飲料/混合飲料、飲料服務、食品/餐飲服務設備、玻璃器皿、分銷商/製造商、設計/裝飾/家具、促銷活動、投幣活動、燈光和音響、 POS/技術、監視/保安、服裝/製服、空氣淨化
