垂直農業、受控環境農業（CEA）和新食品係統的概念已經成為具有全球戰略重要性的問題，並正在產生一個充滿活力的發展中市場，創新型初創企業和大公司推動國際大都市地區垂直農業的發展。新糧食係統的目標是最大限度地提高和確保產量——同時不忽視生態和社會因素。
現在是時候了——不僅要賦予這個主題應有的社會相關性——而且要提供一個專門針對室內農業的信息和銷售機會的論壇。這就是 VertiFarm 的用武之地，它作為第一個也是唯一一個專門針對垂直農業和新食品係統的貿易展首次亮相。自 2022 年起，多特蒙德展覽集團將填補這一空白，將知識、技術、研發和網絡機會聚集在德國主要物流中心之一的魯爾區的中心地帶。
新食品係統：生態、高效、創新
由於越來越多的人需要更多的食物，不斷增長的世界人口對糧食供應提出了新的挑戰。這就是新食品係統的用武之地。新技術可以用來徹底改變供應係統，因為它們比傳統農業方法更獨立地運作並且需要更少的幹預。
新糧食係統的目標是最大限度地提高和確保產量——同時不忽視生態和社會因素。成為未來的一部分，在 VertiFarm 看看如何以環保的方式滿足子孫後代的糧食需求。
藥用植物生產：創新的長期管理實現動態增長
由於各種原因，藥用和化妝品植物生產在受控環境農業 (CEA) 中最為成功。它可以持續生產優質作物，降低汙染風險，並可以更有效地利用水和肥料等資源。對於具有低成本食品供應的經濟體來說，為化妝品和製藥行業生產高價值作物是一個有利可圖的商業案例，因此盡管運營支出較高，但也代表著更多的盈利機會。
VertiFarm 為製藥和化妝品工廠生產行業的公司及其解決方案提供了一個專題展館。如果您有興趣，請與 VertiFarm 團隊聯係。
CEA - 受控環境農業
作為其未來農業使命的一部分，德國政府最近委托編寫的一份報告等都強調了及時重新思考糧食生產的緊迫性。據這份報告稱，僅德國的農業每年就造成高達900億歐元的生態破壞。受氣候變化影響，農作物歉收、供應鏈瓶頸、定居點增加以及交通麵積增加。
未來主題受控環境農業（CEA）為多元化食品係統提供可持續解決方案。在受控環境中，考慮到空氣和土壤溫度、濕度和光照等重要參數，優化植物生長，並減少病蟲害的影響。其目標是利用節省空間的種植係統以最少的能源輸入實現產量最大化，以實現可預測的收獲計劃、無故障的供應鏈、改善廢物平衡並最大限度地減少高溫室氣體排放。
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