國際食品、飲料及設備博覽會是一個區域性食品展覽會，展示麵向市場、按照傳統配方、以傳統方式製作的食品。我們談論的是國家特產，即狹窄地理區域特有的產品，通常是手工製作的，采用有機種植的原材料。
該活動肯定了傳統產品作為一流市場和出口產品的地位，這應該成為旅遊產品中不可或缺的元素。這些是受地理來源保護的產品或建議保護的產品。
目標是打造民族產品品牌，即傳統產品品牌化。
食品、飲料
