（蔣山）12日，記者從遼寧省海洋與漁業廳獲悉，第一屆遼寧海參節暨名優水產品博覽會將於12月20日至25日在沈陽舉行。屆時，遼參、大連鮑魚、蝦夷扇貝、盤錦河蟹、丹東雜色蛤、營口海蜇等600餘種名優特新水產製品將集中亮相。
據了解，本次博覽會是遼寧省規模最大的一次水產盛會，也是遼寧漁業的全麵集中展示，展覽麵積達10000多平方米。目前，遼漁集團、遼寧遠洋漁業、遼寧水資源集團、獐子島集團、海洋島水產集團、上品堂海參、光合蟹業等遼寧省屬大型漁業企業及來自14個地市的優秀漁業企業等171家企業已確定參展，展品匯聚海水、淡水兩大水係，包含魚、蝦、蟹、貝、藻、參、蟄等七大類。
展會期間還將同期舉辦遼寧名優水產品采購訂貨大會、《供給側結構性改革背景下海洋食品的戰略契機與創新思考》主題報告會、水產品菜品現場製作和品鑒、遼寧名優水產品品牌評比等現場活動。
此外，水產品博覽會組委會還將特聘沈陽等地名廚和參展企業廚師在展會現場製作海參、鮑魚、海膽、牡蠣、河蟹、河魚、多寶魚、裙帶菜等菜品，打造遼寧水產“美味盛宴”。組委會負責人朱光珊說：“政府主管部門將組織專業檢測機構現場對參展水產品進行抽檢，保證參展產品的質量安全。”
遼寧相擁黃渤兩海，擁有眾多河流水庫，漁業資源豐富，水產品產量居全國第六，人均水產品占有量達120公斤，是環渤海乃至東北亞地區重要的水產品加工和流通基地。錢勁表示，本次展會旨在擴大遼寧水產品品牌影響力，搭建漁商供需對接平台。
