北京博聞企陽國際展覽有限公司
鄭州企陽典克展覽有限公司
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作為國內專業火鍋行業盛會之一，“2023第八屆鄭州國際火鍋食材用品展覽會”將於2023年7月14-16日在鄭州國際會展中心舉辦，同期舉辦2023全國餐飲業供應鏈大會。
此次展會規模宏大，展覽麵積達100000O,通過整合各界資源，發揮產業集聚效應，為火鍋企業拓展食材供應商提供助力，傾力打造業內最為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平台。
1.火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
2.火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳製品、肉禽蛋類、丸滑製品、水餃湯圓等
3.火鍋丸滑製品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等
5.火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋麵、豆製品等
7.火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
8.火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理製品、速凍米麵製品、裹麵製品、魚糜製品、菜肴製品、燒烤製品、果蔬製品、火鍋湯料製品、湯羹製品等
9.火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮櫃等火鍋配套設備
10.火鍋外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等
11.火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等
12.火鍋主食食材：手工烏冬麵、蕎麥麵、方便麵、米粉、各種大米等
13.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
14.火鍋店麵裝修設計：地板瓷磚、牆麵塗料、廚房給排水係統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等
15.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不鏽鋼廚具、火鍋桌椅、醬料台、備餐櫃、卡座沙發、燈具等
16.火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜係統、收銀管理係統、庫存管理係統、智能訂餐等
17.火鍋配套定製服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等。
18.外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。
■參展費用
空地展位：主通道 1000 元/O、非主通道 800 元/O
36平米以上起租，由參展企業自行設計搭建並報組委會審核批準，空地展位主辦方僅提供展示空地，無其他展覽配套設施。
標準展位：單開口展位 9000 元/個，雙開口展位 10000 元/個
麵積9平米（3米*3米），配置有：一米加高展位門頭、一桌兩椅、射燈兩隻、企業楣板、一支5A\220v電源插座、地毯。
豪標展位：單開口展位 12800 元/個、雙開口展位 13800 元/個