雙數年十月份在巴黎舉辦的加拿大食品展SIAL & SET CANADA是目前世界上具規模、由法國高美愛博展覽公司主辦的加拿大唯一的大型的國際食品展會,每屆都吸引了眾多來自世界各地的食品廠家、貿易商及采購商。為更好的服務北美食品市場和提供更多的食品貿易機會,主辦方法國高美愛博展覽集團2001年在加拿大成立同品牌的分展,即加拿大國際食品展(SIAL Canada)。
從2007年開始,加拿大國際食品展由原來的逢單年舉辦改為一年一屆,雙數年在蒙特利爾舉辦,單數年在多倫多舉辦。經過十多年的發展,加拿大國際食品展已成為加拿大一的大型國際食品展,參展觀眾多是當地及北美零售業,食品加工業和服務業的專業人士。該展將成為中國食品進入加拿大和美國市場的絕佳平台,為參展企業帶來越來越多的商業機會。
市場分析
加拿大的食品工業和食品市場在20年裏發生著兩個顯著的變化,一是隨著法國人和英國人在總人口中比例不斷下降到不足50%,多倫多當地的華僑及華裔人口多達40萬,擁有亞洲以外大的華裔族群,其中中國、南亞和中東人口的快速增長,加拿大對食品的需求變得五花八門,對中國食品的需求顯著上升;另一個是加拿大人的飲食習慣開始轉向健康食品,包括預防疾病的食品,即食品和營養食品已成為良好的商機。美國、加拿大和墨西哥三國同屬北美自由貿易區,加拿大主要貿易夥伴就是美國,對美貿易占加外貿總額的80%以上。而據加方統計,中國是加第二大貿易夥伴(僅次於美國)和第二大進口來源地第三大出口市場。加拿大國際食品展將是中國食品擴大對加出口、進入美國市場的優秀跳板和平台。
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1、新鮮水果蔬菜、水果幹和脫水蔬菜、甜食、餅幹、麵包等;
2、罐頭食品、冷凍食品、食品添加劑、佐料、熟食、奶製品、蛋製品等;
3、豬肉製品和醃製品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味等;
4、海產品、生物製品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋等;
5、含酒精飲料、一般飲料等各類食品飲料等。