主辦單位：中華人民共和國商務部、貴州省人民政府
承辦單位：貴州省商務廳、貴陽市人民政府
2011中國（貴州）酒類博覽會籌委會辦公室
聯係人：夏望春 電話：0851-5288770 13809434621
聯係人：張德輝 電話：0851-7983950 0851-4852844 13037886026
聯係人：尹光華 電話：0851-4856863 15685514448
聯係人：徐 斌 電話：0851-8555392 13511982757
傳 真：0851-5288770 / 7983940
電子郵箱：9expo@gzec.gov.cn jiubohui2011@163.com
地址：貴州省貴陽市延安中路48號世貿廣場B座21樓
中國是酒類生產消費大國，貴州是中國國酒茅台酒故鄉。在中華人民共和國商務部和中國國際貿易促進委員會的大力支持下，2008年至2010年，“中國（遵義）酒類博覽會”已成功舉辦三屆，中華人民共和國商務部於2010起將其列為內貿領域引導支持展會。連續三屆中國（遵義）酒類博覽會的成功舉辦為2011中國（貴州）國際酒類博覽會奠定了基礎、積累了經驗。
經中華人民共和國國務院批準，2011年起，中華人民共和國商務部和貴州省人民政府將共同主辦中國（貴州）國際酒類博覽會。
展會內容：
一、2011中國（貴州）國際酒類博覽會暨中國・貴陽投資貿易洽談會新聞發布會
第一場新聞發布會
1、時 間：2011年8月9日上午10:00
2、地 點：廣州、上海、杭州、貴陽選擇一個城市召開
第二場新聞發布會
1、時 間：2011年8月19日上午10:00
2、地 點：省政府1號樓1樓圓廳會議室
二、“多彩貴州風”文藝演出
1、時 間：2011年8月17日20:30-22:00
2、地 點：貴陽大劇院
三、2011中國（貴州）國際酒類博覽會暨中國・貴陽投資貿易洽談會開幕式
1、時 間：2011年8月18日10:00-10:20
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
四、2011中國（貴州）國際酒類博覽會重點項目集中簽約儀式
1、時 間：2011年8月18日10:25-10:35
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
五、陳年茅台酒精品拍賣會
1、時 間：2011年8月19日15:00-17：00
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
六、國際紅酒品鑒會
1、時 間：2011年8月19日9:30-11:30
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
七、特色商品展覽展示和項目對接洽談
1、時 間：2011年8月18日至20日
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
八、西部大開發與承接東部產業轉移論壇
1、時 間：2011年8月18日15:00-18:00
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
九、亞太合作與發展論壇
1、時 間：2011年8月18日15:00-18:00
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
十、國學酒文化論壇
1、時 間：2011年8月18日15:00-18:00
2、地 點：貴陽國際會議展覽中心
參展範圍：
釀造酒、蒸餾酒、配製酒，釀酒工業設備、輔料，酒類包裝，酒類衍生品，酒文化展品―字畫及其它物件。
展位設置：
1號館、3號館、5號館，可設置國際標準展位1100個。擬設立酒類展示區、釀酒工業技術成果展示區、中華釀酒文化展示區、獲選“消費者喜愛的貴州白酒”區、消費者喜愛的中國酒區等八個展區。