4月29日，為期3天的2013中國淮北食品工業博覽會（以下簡稱淮北食品工業展）在“因煤而建、緣煤而興”的安徽省淮北市落下帷幕。淮北食品工業博覽會是繼中國（淮北）煤礦機械博覽會之後，在淮北舉辦的又一全國性專業展會，是淮北市推動轉型發展、建設精致之城的重要手筆。
應運而生
“淮北舉辦食品工業博覽會，與城市轉型和產業結構調整息息相關。”中國食品工業協會副會長、天津食品工業協會理事長趙國瑞在接受《中國貿易報》記者采訪時如此表示。
公開資料顯示，地處安徽省最北部的淮北市，因煤而建，緣煤而興，是一座典型的資源型工業城市。自建市以來，淮北累計輸送原煤8億多噸，僅“十一五”時期，煤炭行業就累計上交稅收60億元，為國家經濟社會發展做出了突出貢獻。近年來，淮北市的資源型城市特征逐步顯現，市域內煤炭資源日漸枯竭，2009年被國家列為資源枯竭城市轉型試點市。
“資源枯竭了，轉型發展成為必然選擇。”淮北市發改委一位不願具名的工作人員說，淮北市現在的定位是“立足黃淮海，麵向長三角，打造淮北現代食品工業高地”。
對此，趙國瑞認為，淮北市委、市政府審時度勢，在城市轉型和產業結構調整中，把發展食品工業作為重點，這是改變淮北經濟發展曆史的重大決策。
趙國瑞表示，在淮北大力發展食品工業的基礎上，由農業部農業產業化辦公室、中國食品工業協會、安徽省農業委員會、淮北市政府主辦，以“搭建展示平台、引導健康消費、加快產業集聚、推動轉型發展”為宗旨的淮北食品工業博覽會應運而生。
搭建平台
“沒想到食品工業博覽會人氣這麽火爆，沒想到中國台灣地區的食品如此受歡迎。”4月28日，台灣尊品茶葉有限公司相關負責人王培旺在接受記者電話采訪時以連續兩個沒想到，表達了興奮之情。
王培旺告訴記者，這是他第二次參加淮北食品工業博覽會。他們非常看好淮北乃至安徽廣闊的市場前景，並已經通過參加展會找到了經銷商。
“不僅僅是中國台灣食品企業看好淮北市場，並有70多家企業踴躍參展，還有來自中國內地和德國、日本、澳大利亞、蒙古、吉爾吉斯斯坦的1500多家企業參展參會。”淮北市副市長楊軍表示，本屆食品工業博覽會展覽總麵積為3萬多平方米，分為特裝展區和標準展區，共設置展位900多個，展覽展示類別分為農副產品、名優特農產品、糧油食品、糖酒飲料、食品深加工、肉食產品、食品配料和調味品、食品包裝及加工機械等。
據楊軍介紹，本屆食品工業博覽會除安排食品展示展銷、客商參觀考察、投資環境說明會暨簽約儀式等活動之外，還增設了第二屆皖北經濟發展論壇、全國部分省市食品協會協作交流會、黃淮海地區食品產業發展論壇、省市推進食品產業發展合作聯席會議、塔山石榴國家地理標誌保護產品授牌等專題活動。
促進轉型
“展會首日，就有45個投資類項目簽約，投資總額為內資108.79億元人民幣、外資4000萬美元。”淮北市委書記、市人大常委會主任肖超英介紹說，其中，投資體量最大的項目是好爾（香港）國際控股集團有限公司與淮北經濟開發區簽約的華創工業園項目，投資額達到15億元。此外，還有徐州市安徽企業商會投資的年產500萬套內燃機鋁活塞項目、山東威海環能雷電科技有限公司投資的防雷裝置建設項目、康師傅控股有限公司投資的年產1萬噸調味品及辣椒深加工項目等。
據肖超英介紹，在推進城市轉型發展、大力發展食品工業的決策引領下，依托食品工業博覽會和鳳凰山食品經濟開發區兩大平台，去年，淮北市規模以上食品工業企業總數達到82家，實現產值230.1億元，同比增長31.2%。目前，食品工業已成為淮北市繼煤電、煤化工之後的第三大支柱產業。
在肖超英看來，中國淮北食品工業博覽會的成功舉辦，還將進一步加速集聚食品工業要素，推動淮北城市轉型，打造立足黃淮海、麵向長三角的食品工業高地。
農業部農村經濟體製與經營管理司司長、農業產業化辦公室主任孫中華同樣認為，淮北舉辦食品工業博覽會必將有力地促進淮北現代農業和食品工業的發展，同時為國內外食品企業合作與發展提供難得的商機。