該展會自1990年開始舉辦，在2008年的展會上，共有297家公司參展，參展麵積達7788平方米，共有14908名觀眾參觀了奧地利薩爾茨保餐飲、酒樓、酒店及食品工業國際貿易展覽會（Alles f?r den Gast - AllMountain）。
Kitchen - restaurant, hotel, drinks, food and food technology, coffee and tea, alpine infrastructure, butchers’’ and bakery technology, dairy products, vending, organic food, wellness / beauty / spa, fitness, energy, facility