日本東京國際超市貿易展覽會Supermarket Trade Show是日本規模大的超市食品類展會，由日本超級市場協會(以下簡稱NSAJ)主辦，一年一屆。NSAJ在日本超市行業占有主導地位，它與日本商務部關係密切。該協會在日本擁有約410名正式成員（逾7000家超級市場），以及超過700家支持單位（包括生產商,批發商及其他相關公司）。在日本，超過1半以上的超市均為NSAJ的會員，他們為日本創造了超過10兆日元的經濟收入。因此，NSAJ被公認為日本權威的超市食品相關協會。
參加該展是進入日本市場的絕佳機會，屆時參展商將有機會與來自世界及日本的多個大型超市、百貨商場，在展會現場進行采購洽談，這將為國際供應商和自有品牌製造商進入日本及亞洲超級市場和零售商店創造良機。
市場分析
日本位於亞洲東部、太平洋西北部，是一個高度發達的資本主義國家。日本擁有7，000億美元的食品市場。日本是高度依賴進口的國家，目前農產品自給率為40%左右，每年進口食品約700億美元。而常年地震與海嘯給日本的土地造成大麵積受損嚴重，導致日本在較長一段時期的農業損害嚴重。日本是世界上一個主要的基本糧食淨進口國，其對是食品的需求也很大程度上帶動了食品工業行業的發展。
據《日本經濟新聞》報道，由於海外需求旺盛，日本製造企業急需擴大生產規模，但由於日元升值，原材料成本上漲等不利因素，紛紛在中國等其他亞洲國家擴大生產基地。
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新鮮食品區：肉、經過處理的肉、魚、鹽幹產品、水果；
加工食品區：穀物、調味品、麵條、備餐、冷凍食品、奶產品、麵包、豆腐、優質食品；
飲料區：軟飲料、酒精飲料、功能飲料、礦泉水；
糕點糖果區：糕點、新鮮甜點、冷凍甜品、糖果生產的產品；
設備、材料區：商店裝修和建設、倉儲設備、後勤、質量管理、包裝紙、裝訂捆綁設備、食品製造設備、烹調設備、冷藏及冷凍展示櫃、陳列保溫櫃、自動販賣機、陳列標誌、停車場相關設備、安全相關設備、滅火及事故預防設備、休息設施及遊戲設備、清洗及消毒設備及材料、循環設備、廢物處理設備、推銷相關設備；
信息及服務區：各種軟件服務、雜誌、報紙、書籍、特許經營、推銷服務、協會及公共機構；
服裝、日用百貨：服裝、日用品、雜貨、藥物及營養補劑、美容產品、寵物相關產品。