主辦單位：
上海高登商業展覽有限公司
上海高登商業展覽有限公司
地 址：中國(上海)自由貿易試驗區馬吉路2號2001-2002室（200131）
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通訊QQ:506829850
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上海烘焙展交流群 474144450
2018第十八屆中國國際烘焙展覽會，累計展商兩萬多家，有來自一百多個國家及地區的專業買家參會，本屆展會集合全國行業最權威的行業協會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對於一體，已經成為中國食品行業一年一度不可缺席的盛會。
展覽會以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業展會，將為參展商邀請近萬名買家的一站式采購平台。
2018上海烘焙展、2018上海焙烤展、中國國際焙烤展、2018上海烘焙原料展、2018上海焙烤設備展、
食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅幹、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
餅幹生產設備、原輔料及包裝等；
月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
展示櫃、儲藏與冷藏櫃、店麵裝飾；
麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、方便麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
食品（月餅、餅幹、冷食、麵食、巧克力等）包裝機械；
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
肉鬆、巧克力製品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備；
焙烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。
A：內資企業：標準展位16800.00/展期（RMB）3m×3m
B：外資企業：標準展位4800.00/展期（USD）3m×3m
（包括：三麵白色壁板、中（英）文楣牌製作、谘詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個、廢紙簍一個。）
室內光地：
內資企業：1500（RMB）/平方米
外資企業：480（USD）/平方米
注：（最少36平方米起租）“光地”隻提供參展麵積，不包括展架、展具、地毯、電源等。