該展會自2001年開始舉辦。
該展會自2001年開始舉辦。SIHRE——國際酒店展。餐廳、餐飲和水療設備。該論壇提供了酒店業及其發展的全麵全景，是與酒店和餐廳設備領域的專業人士合作的重要平台。SIHRE 提供各種產品和服務，每年吸引對旅遊、公共餐飲和服務領域感興趣的保加利亞和外國參展商。
酒店和餐飲業在展會上取得成功的秘訣包括為參展公司提供主題劃分的區域以及有吸引力的演示區域。在為期 4 天的活動中，參展商和參觀者在了解創新解決方案、建立新的聯係以及在眾多的周邊活動中獲得樂趣之間找到了完美的平衡。
過去七年來，SIHRE 與食品行業展覽會的並行舉辦為所有六個主題的積極方向提供了必要的推動。horeka分會的強勁發展以及該行業展覽的中心地位，為SIHRE獨立舉辦並重新煥發出自己的生命創造了先決條件。2024年，SIHRE回歸未來，改變舉辦形式和舉辦期限，豐富主題範圍。
酒店和餐館的設備、技術、配件、服務專業廚房、酒吧、糖果、餐飲及商業設備
廚具、酒店、餐廳家具
衛生、衛生設備及消耗品
酒店用品及設備
水療和健身器材
專業清潔、洗滌和熨燙機
室內紡織品
安全、信息係統和專用軟件
廣告和信息元素的製作
製服及工作服