中國出入境檢驗檢疫協會
中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會
上海餐飲烹飪行業協會
上海高登商業展覽有限公司
如欲訂展位和了解更多信息，請通過以下聯絡方式:
地址: 中國(上海)自由貿易區馬吉路2號2001-2002室（200131）
電話/Tel:（86-21）3127-6860
聯係人:楊銘 13661576689
傳真/Fax:（86-21）5013-1761
E-mail: yangming@goldenexpo.com.cn 網站：www.cateringfair.com
展覽時間：2016年06月14日-16日
Date: June 14-16, 2016
展覽地點：上海新國際博覽中心-中國（浦東新區龍陽路2345號）
Venue: Shanghai New International Expo Centre-CHINA
批準單位：
中華人民共和國商務部
國家質量監督檢驗檢疫總局
主辦單位：
中國出入境檢驗檢疫協會
中國食品工業協會
冷凍冷藏食品委員會
上海市餐飲烹飪行業協會
上海市連鎖經營協會
支持單位：
中國飯店協會
中國烹飪協會
中國連鎖經營協會
好味到餐投基金
中國餐飲供應鏈管理協會
世界中餐名廚交流協會
協辦單位：
江蘇省餐飲行業協會
浙江省餐飲行業協會
福建省冷凍食品行業協會
重慶市冷凍食品行業協會
承辦單位：
上海高登商業展覽有限公司
上海眾敏供應鏈管理有限公司
極致薈資產管理有限公司
官方網站：www.cateringfair.com
展會概括
隨著經濟水平的不斷發展，生活節奏不斷加快，導致現代人的消費行為和飲食結構不斷的在發生變化，對冷凍食品及餐食材料的需求不斷增大。據相關數據顯示；2013年全球冷凍食品的市場規模為1221億美元，2014年至2020年，年均增長率將達3.6%，到2020年，全球冷凍食品和餐飲食材市場規模將達到1564億美元。其中亞太地區增速最快增長率為6%；市場規模將達到460億美元。為更好地滿足國內消費者對高質量冷凍食品和餐飲食材的市場需求，給國內外速凍食品和餐飲食材企業提供一個宣傳、展示與合作的平台。中國出入境檢驗檢疫協會協同中國食品工業協會冷凍冷藏食品委員會、上海市烹飪餐飲協會、上海市連鎖經營協會決定於2016年6月14-16日在上海新國際博覽中心舉辦2016上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會。展會同期舉辦了國際進出口食品政策與法律法規交流會、國際航空食品與配餐高峰論壇、國際跨境電商發展論壇、中國進口食材及凍品品鑒會、航空食品與用品買家見麵會等多場論壇活動引起眾多海外組織與行業同仁的關注。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區頂級影響力的食材行業盛會，希望展會的舉辦能幫助國內冷凍食品、食材企業把握冷凍品生產、消費現狀及發展趨勢，確立正確的企業戰略決策。屆時；有來自全球地區數萬名食材領域的參會代表及專業買家齊聚上海。
同期活動
展會同期還將舉辦上海國際餐飲酒店連鎖加盟展覽會暨酒店餐飲供應鏈峰會（簡稱HRFE）、第二屆中國國際食品、肉類及水產品展覽會（簡稱FMA）、第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會（簡稱CTCE）、第四屆上海國際餐飲與中央廚房設備技術展覽會（簡稱CKE）、第三屆國際旅行餐飲與配餐論壇等一係列展會活動，本屆展會的組織方高登商業（GOLDENEXPO）希望通過多場場活動聯動形式聚焦產業鏈，以展品範圍和專業買家覆蓋麵廣進一步擴大凍品產業的商貿空間，讓行業內更多企業和買家通過展會進行零距離接觸，這將為國內外凍品供應商及服務商帶來更多商機。
速凍食品：魚糜製品、冷凍禽肉類、冷凍水產、速凍米麵製品、裹麵製品等調理製品；
餐飲食材：菜肴製品、果蔬製品、豆製品、幹品、活品、蛋品、燒烤製品（煙熏）製品等；
蔬菜菌菜：有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜製品及各種食用菌菜等;
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、複合調味料罐頭等；
相關設備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷藏保鮮櫃、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等。
谘詢組委會