俄羅斯克拉斯諾達爾國際食品展覽會是食品行業一個重要的專業業務平台，其主要展示國內外食品加工生產設備、原材料和成分。展會得到克拉斯諾達爾州政府、市政府的大力支持；展會期間將舉辦肉製品及乳製品品嚐大賽、名家麵包師大賽、佳糖果大賽和探討餐廳菜肴、食品供應設備生產技術的專家班。
市場分析
近年來，俄羅斯經濟的增長使人民的生活水平不斷提高，消費者對食品需求日益增多。然而俄羅斯生產的食品遠遠不能滿足需求，每年不得不從海外進口大量食品。俄羅斯食品市場的對外依賴性很強，每年進口食品高達120億美元，這與我國食品領域具有極大的互補性。食品已成為我國對俄羅斯出口的重頭產品，同時也為中國的食品及食品加工企業帶來不了無限商機。目前，俄羅斯國內食品配料行業的生產能力不足國民勝過需求的50%，大部分食品配料、原料都依賴於進口，而我國該類產品的質量和價格都已被俄羅斯市場所認可，貿易額逐年遞增，特別是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脫水蔬菜等產品受到俄羅斯廣大批發商的歡迎。
據俄羅斯海關統計，2017年1-3月，俄羅斯貨物進出口額為1285.5億美元，比上年同期（下同）增長32.0%。其中，出口833.4億美元，增長35.8%；進口452.2億美元，增長25.5%。貿易順差381.2億美元，增長50.3%。截止到3月，中國為俄羅斯第二大出口市場和第一大進口來源地。
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1、食品：清真食品、保健食品、飲料、餅幹、糖果、農產品、斱便食品、速凍食品、綠色食品、保健食品、嬰幼兒食品、罐頭食品、禽製品、乳製品；
2、食品包裝機械、食品加工機械、食品標簽設備、冷飲機械、肉食加工機械、測試設備；
3、調味品、糧油製品、幹鮮果蔬、烘烤食品、休閑食品、食用菌、速凍食品、罐裝食品、半成品；
4、冷凍＆售貨設備，零售、超市設備等。