巴西食品展覽會FISPAL FOOD SERVICE由巴西著名的INFORMA展覽公司主辦，該展同時也得到了巴西展覽協會及食品類協會的大力支持。該展是一個與拉美各國食品包裝行業權威機構決策者麵對麵交流、鞏固在線商務所創造的合作機會的絕佳平台。Fispal係列展會包括Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Sorvetes, Fispal Cafe。將使該展成為世界食品展的一大盛事，成為全球食品企業開拓南美市場的重要契機。對於全球市場來說，FISPAL是活力充沛的展會，它對於食品行業組織和整個巴西及美洲地區的農業生產環節具有深遠的貢獻。
對於專業買家來說，FISPAL更是一個值得信賴的平台。FISPAL為餐館，麵包店，酒吧，各式快餐連鎖店，甜品店，超市及便利店，醫院，學校，酒店，診所，健康館及各式美容院，甚至是公共機構等提供整合的食品飲料資源。對於企業決策者而言，FISPAL是創新的展會，因為它能夠提供利好充足的機會使企業之間增加交流，並提供銷售渠道等方麵的市場營銷服務。同時，通過掌握國際食品生產鏈的脈搏，它能夠時常改進企業之間的溝通方式，加強技術及市場戰略方麵的研究。
巴西國際食品展是南美洲地區規模大的食品行業盛會，FISPAL創立於1984年，已經成功舉辦了34屆，據盈拓展覽統計，2018年該展會麵積達到近40,000平方米，共有來自超過34個國家約1,500家展商參展，吸引了食品行業約50,000的專業觀眾。除了巴西本土展商外，參展商主要來自拉美各國，及中國、印度、德國、美國、法國、英國、日本、南非、俄羅斯、烏克蘭、土耳其、美國、加拿大、新加坡等。
市場分析
巴西，南美洲較大的國家，金磚國家之一，20國集團成員國，與周邊十國接壤，國土麵積居世界第五，2016年統計的人口數量為2.077億。
南美國家共同體將是目前世界上排在北美自由貿易區和歐盟之後的第三大地區經濟組織，擁有1700餘萬平方公裏的土地、3.61億人口和9730億美元的國內生產總值。該共同體開展多項雙邊能源協議、道路交通合作項目等。對共同體國家降低關稅。促進了各國之間的貿易交流，也成為了一個輻射全南美的潛力市場。據SHOWGUIDE展覽導航調查， 國內該行業現狀：在南美地區，市場對於東西方食品的需求量日益增多， 而且特別需要來自歐洲和南美洲的公司為南美市場帶來新的美味，以及具有混合風格和地方特色的美食。近年隨著亞洲特別是中國大量參展和觀光考察的食品企業開拓南美市場，給巴西等南美國家帶來更多更廣泛的東方食韻！和過去10年相比，巴西的食品行業有了突飛猛進的發展，其增長率高達150%。 這裏談論的是：巴西食品行業消費達130億美元，占全世界的26%。
