本屆展會是由山西省商務廳牽頭,與中國國際貿易促進委員會山西省分會、山西省工業經濟聯合會共同主辦,由專業展覽公司山西萬聯會展有限公司和我省惟一會展管理機構太原市會展工作辦公室聯合承辦。展會共設國際標準展位180個,邀請省內外酒類、食品類、飲料類生產和經營企業150多家參加展示,規模和檔次在山西專業展會中為佼佼者。