12月21日，由國際酒店領袖機構、中國酒店用品行業協會、中國酒店投資人聯盟和湖南高橋大市場股份有限公司聯合主辦的湖南首屆酒店用品博覽會（簡稱“博覽會”）開幕。21至23日，博覽會在最新亮相的湖南高橋大市場酒店用品城舉行，其間推出五大主題活動。
“中國酒店用品市場是朝陽產業，預計2014年全國總銷售額將破2萬億元。湖南星級酒店眾多，這給酒店用品市場的發展奠定了良好基礎，市場前景廣闊，新開出的湖南高橋大市場酒店用品城提供了整個酒店行業從上遊到下遊的發展機會。”中國酒店用品行業商協會會長張漢泉表示。
博覽會吸引了來自湖南、湖北、江西、貴州、四川、廣東、廣西、江蘇、福建等九省區的千餘名行業精英。
五大主題活動包括：12月21日上午的湖南高橋大市場酒店用品城開業慶典；12月21日晚上的酒店、餐飲、酒店用品行業交流晚會；12月22日下午的湖南首屆酒店用品行業發展論壇；12月23日上午的長沙各大高校酒店管理專業聯動的大學生職業技能大賽；12月22-23日的第三屆“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽的湖南賽區大賽。
據湖南高橋大市場股份有限公司董事長羅映紅介紹，按照長沙市委、市政府以及雨花區政府的規劃部署，作為長沙市委、市政府明確不搬遷的市場，未來高橋大市場將啟動新一輪的提質改造，“2014年正是高橋大市場提質改造年，市場投入10.2億元，完成改造麵積24.5萬平米，通過大拆遷、大建設、大調整，實現大效果，最新開業的酒店用品城就是核心項目，未來幾年，在投資100多億元後，將成為一個現代化的城市商業綜合體”。
資料顯示，高橋大市場經過18年的發展，已成為整個中南地區規模最大的國家級綜合批發市場和全國第三大市場。目前，高橋大市場正在進行全麵提質升級，向千億級商貿產業集群進軍。
