7月8日下午，成千上萬人湧入包頭國際會展中心，讓國際牛羊肉產業大會暨綠色農畜產品博覽會、中俄蒙國際美食文化節的活動現場頓時沸騰起來。而在會展中心一樓東側會議室內，一場主題為“聚勢 聚能 聚合”的國際牛羊產業發展極致峰會正悄然展開，多位業內專家和企業家作客論壇發表演講，讓觀點在相互碰撞中閃現出火花，為行業未來發展出謀劃策、指點迷津。
本屆峰會高手雲集，中國烹飪協會會長薑俊賢、中國肉類協會副秘書長高觀以及部分知名企業家紛紛亮相，峰會分為“行業篇”、“企業篇”兩個部分以及“互聯網篇”和“好食材成就好品牌”兩場對話。
首先，中國肉類協會副秘書長高觀作了題為《2016中國牛羊肉行業發展分析》的演講；國家畜禽分子遺傳育種中心教授、中國農科院畜牧研究所羊遺傳育種室主任杜立新作了題為《優質羊種改良助推地方產業發展》的講座；內蒙古自治區政協常委、自治區總商會副會長李嶽清作了題為《企業家精神與經濟發展》的講解。他們分析了國內牛羊肉產業市場大勢，剖析了優質羊種對產業發展的重要性，以及企業家精神對整個產業發展所起到的助推作用。
論壇不止於坐而論道，成功企業家的經驗更值得聆聽和借鑒。本次峰會上，內蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司總裁周旭東作了題為《產品創新與垂直一體化產業鏈是小尾羊發展的製勝法寶》的發言，在他看來，打造全產鏈經營模式的創新是小尾羊發展的根本，建設終端市場的創新舉措是小尾羊發展的保障，而小尾羊建設養殖牧場，可以從源頭上保證產品的質量。蒙羊集團總裁閆樹春也作了題為《跨界融合 共贏互聯——開創農牧產業升級發展大平台》的發言，他認為，傳統行業需要跨界融合的思維進行顛覆，農牧產業存在著不可估量的巨大機遇，企業需要抓住機會順勢而為。
相對於牛羊肉產業鏈上的相關企業，互聯網電商相關企業“天貓”和“順豐”的亮相成為峰會的一大亮點，也顯示出牛羊肉產業與互聯網電商平台融合發展的迫切趨勢。論壇上，天貓生鮮總經理何春雷作了題為《互聯網如何推動傳統畜牧業從產業平台到消費者品牌轉型》的發言；內蒙古順豐速運有限公司總經理程盼作了題為《順豐速運助力內蒙古牛羊肉走向全國》的演講。
順著互聯網的話題，一場名為“互聯網篇 上天下海接地氣”的現場對話引人關注。蒙羊集團副總裁武斌、中和澳亞(北京)股份有限公司比夫家人品牌總經理馬龍、職業餐飲網合夥人喬為、拓遠供應鏈管理（上海）有限公司董事長沈國文、呼倫貝爾天驕源股份有限公司董事長楊世倫共同發聲，圍繞“互聯網+”牛羊肉產業話題作了深入討論。
此外，牛羊肉產業鏈相關企業家圍繞“好食材成就好品牌”也開展了一場精彩對話，北京東來順集團有限責任公司總經理周延龍、中和澳亞(北京)股份有限公司董事長張勇、蒙眾聯投資谘詢集團公司董事長張世斌、錫林郭勒盟肉類協會常務副會長哈斯海日汗、上海蒙亨餐飲管理有限公司董事長寶梅花、河南伊賽牛肉股份有限公司鮮凍品事業部副總經理屠拴成積極發言，以理性的思維暢談產業發展，為牛羊肉行業大發展造勢鼓勁。
記者 張海芳
