海南日報海口11月6日訊(記者趙優 通訊員謝琛)2017(第十八屆)國際旅遊島歡樂節即將在11月18日拉開帷幕,第三屆海南國際旅遊美食博覽會也將緊隨而至。2017年12月30日至2018年1月2日,文昌雞、東山羊、和樂蟹、嘉積鴨等海南四大名菜將與法式大餐、日本料理,中國川菜、粵菜等國內外特色菜肴匯聚三亞美麗之冠文化會展中心,為廣大市民和遊客奉上饕餮盛宴。
據了解,本屆美食博覽會以“把世界美食請進海南,把海南美食推向世界”為主題,由開幕式、美食博覽會、中華“老字號”等三大板塊組成。美食博覽會期間,將同期舉辦國際美食爭霸賽,十幾個國家和地區的廚師進行現場廚藝表演和切磋。展會還將充分體現海南元素,招牌名菜名點紛紛亮相,椰島、羅牛山、拾味館、南國、春光等一批區域品牌產品和餐飲企業將一展風采。