以“匯聚浙江美食,共享好美諸暨””為主題的016中國浙江(國際)餐飲美食博覽會暨第六屆浙江廚師節在諸暨商貿城開幕。據了解,本次博覽會由浙江省商務廳、紹興市人民政府、諸暨市人民政府、浙江省餐飲行業協會共同主辦。
本屆餐博會展覽麵積近2萬平方米,300餘家企業參展,設有8大主題展館,展示位120個,小吃攤60個。來自省內的數百家餐飲、綠色食品、酒店用品等相關企業齊聚一堂,通過浙江菜宴席展、名師現場烹飪等多種方式展示浙江特色餐飲文化。
諸暨市委書記張曉強表示,當前,消費對國內經濟增長貢獻率不斷提高,餐飲業占有重要地位。大力推動餐飲業發展,能夠提高人民生活水平,能夠為發展旅遊業提供重要產品供給,把生態綠色食品推向全國。
近年來,諸暨的餐飲隨著城市的發展而繁榮,餐飲行業持續興盛,每年實現收入近8億元,直接從業人員3萬多人,諸暨的美食版圖不斷擴大拓新。目前諸暨市市區已明顯形成了城東新城永利雄風購物中心區域、老城區綠城長弄堂區域,徐家、江東路兩個美食一條街,環境不同,風味也不一樣。有的地方,吃的是美味,而有的地方,品的是情調,當然,更好的,是情調與美味同在。