文丨酒業家團隊（ID：jiuyejia360）
白酒已步入存量競爭時代。正值“十四五”開局之年，經濟環境的變化與酒業格局的重構，讓酒業變化愈發深刻。
一個身位的落後，轉眼間就可能拉開巨大差距。醬酒熱的撲朔迷離，加劇了預測行業風口的難度。
沒有硝煙的戰爭正在拉開序幕。“在有礦的地方挖礦”，2022春季中酒展，在華南富庶之地率先掀起行業變革，消費升級、高端崛起、區域藩籬打破、行業集中度加劇，酒企關注的四大紅利正漸次發生。
消費升級
春季中酒展的深層邏輯
消費升級早已不是新鮮現象。在經濟環境發生變化之時，“消費分級”與“消費升級”的爭論一時甚囂塵上。
隨著時間推移，L型經濟走勢逐漸深入人心。疫情洗禮後，在中國酒業，存量經濟與消費升級的趨勢越發明朗。
近年來，國內釀酒行業產量、銷售收入和規上企業數量不斷減少，同時，利潤總額不斷增加。數據顯示，2016-2019年，白酒利潤總額增幅高達76%。《2020中國酒類消費新趨勢》報告認為，釀酒行業優化升級步伐加快，消費升級則使得單價相對較高、品質有保障的產品更受青睞。
這也是中酒展揮師南下的重要依據。中酒展全稱“中國高端酒展覽會”，聚焦高端，順應酒業高端化潮流，在消費升級趨勢下，必然要去酒業消費升級潮頭處。
華南地區包括廣東、廣西、海南、香港、澳門五個省區，其中，廣東是我國經濟最發達的省份，不僅擁有廣州和深圳兩大一線城市，還擁有佛山、東莞等經濟發達城市。廣州市則是華南大區中心、商貿中心，綜合實力長期居各大省會城市之首。
消費升級在廣東酒業市場體現得淋漓盡致。據廣東省酒業協會數據，2020年，廣東省酒類市場體量約560億元，下滑約3%，白酒是唯一增長品類，且600元以上高端白酒增速極快。作為高端酒、次高端雲集的專業酒展，2022春季中酒展將是酒企展示結構升級、產品升級的重要舞台。
目前已有黔酒股份、貴和酒業、夜郎古酒業、潭酒、金醬酒業、寶醞集團、容大醬酒、豐格創意、山門崗、民族酒業、國瓷永豐源、大山堡、中鑒酒業、賴世家、六三伍三、肆拾玖坊、董宛酒業、潮氏酒業、盲品匠酒業、阿根廷瑞菲酒莊、羽林玻璃、酒丞相、漢唐仟秋、九暹酒業、華昱酒業、宋代官窖、金樽酒業、赤水穀、柒泉禮天下、琴台酒肆、鵬彥酒業、億星酒業、中南潤海酒業、紫禁城酒業、清n、豪酩古醬、國壇酒業、仁和實業、大樸醬酒、威福貿易、高地國際酒業、北京峻綸興貿易、紅四渡酒業、五星集團梵醬酒社、愛心酒業、龍韻釣魚台、東方國賓、五星酒廠、一品匯酒業、陳醬九八七酒業、國吉祥、南國佳人醬酒、北京九州醬香商貿、北京十越九成商貿、朝朝向上、旗牌紅酒業、莊藏酒業、天葉品牌發展、悠山醬酒、丞之醉、四海飄香、貴仁酒業集團、貴州高參酒業、深圳聖雅圖包裝設計、貴州家昌燒坊酒業等多家品牌企業參展。
高端崛起
春季中酒展直擊酒業發展關鍵
在酒業，消費升級和高端、次高端崛起緊密相連。
據了解，2020年，廣東高端白酒市場規模接近200億元，增速達到26.7%。在廣東，商務消費繁榮，消費者品牌意識強烈，因此強品牌、高品質的酒類品牌格外受青睞。
五糧液、國窖1573、舍得等老名酒在廣東市場表現穩健，習酒、郎酒、丹泉等醬酒品牌主力產品在廣東市場增長迅速，汾酒、牛欄山、紅星二鍋頭等清香陣營同樣快速崛起。從以上趨勢不難看出，廣東不僅有深厚廣闊的酒類消費市場，在順應酒業潮流上也呈現出兼容並蓄的特點。
作為雲集中國酒業高端、次高端品牌的專業酒展，中國白酒TOP50酒企中有42家選擇了中酒展。2021中酒展更是創下新高，不僅匯聚了名酒、葡萄酒、醬香酒、濃香酒、清香酒、老酒等各種酒類，參展的企業數量和頭部品牌數量均創下新高。
這一趨勢也順延到第二屆春季中酒展。在廣州舉辦的首屆中酒展，無論是參展品牌、現場氛圍還是招商效果，都得到了業界公認，將中酒展純淨、高端、專業的品質發揮到極致，首次試水的現場專業買家付費入場也大獲成功，近7000名酒商選擇付費入場。
重磅論壇也是吸引眾多酒商觀展的“利器”。第二屆春季中酒展，既注重論壇數量，更注重論壇質量。中酒展組委會表示，展會期間將有第二屆春季中酒展開幕式、第二屆中國精釀啤酒品牌創新峰會、TTP·歐盟推廣私享品鑒會（廣州）、第二屆春季中酒展主論壇、第三屆中國酒業供應鏈與包裝設計創新峰會、大國醬香·第八屆中國高端醬酒趨勢高峰論壇、中酒展公開課之潘文富課堂、張曉麗課堂、陸興武課堂等眾多精彩論壇開講。
區域藩籬打破
華南成酒業必爭之地
名酒耀眼、醬酒凶猛，如果說今年的酒業還有什麽大變化，區域龍頭的業績堪稱亮點。
不久前出爐的酒企三季報中，區域龍頭品牌集體表現亮眼。據酒業家統計，2021年，7家主要區域龍頭企業前三季度實現總營收205.56億元，實現總利潤52.89億元，一反去年同期慘淡態勢，不僅實現營收、利潤雙增長，部分企業甚至出現暴增，展現出強大韌性。
事實上，值得關注的是，前幾年區域龍頭頻頻吹響全國化號角，與全國名酒下沉正麵交鋒，硬仗之下難免膠著。但曆經角力後，區域酒企已經找到了更大的戰場。無論是泛區域還是泛全國化，他們已不再滿足於偏安一隅，而是全力滲透，無論是今世緣、酒鬼酒、迎駕還是金徽酒，都表現得可圈可點。
在打破區域藩籬的過程中，另一股不容忽視的力量就是醬酒。多位廣東酒業人士透露，醬酒在廣東的銷售額超過百億。國台、習酒、金沙等醬酒借勢醬酒熱，席卷全國，堪稱打破區域藩籬的精銳騎兵。
與此同時，無論是區域龍頭，還是醬酒精銳，都是中酒展不斷擴充的堅實力量。2021春季中酒展上，酒鬼酒旗下高端品牌內參、貴州安酒、夜郎古、糊塗酒業、豐德酒業等都大放異彩。對於眾多有誌於省外的酒企，打造樣板市場、增量市場，華南必然是不可錯過的主戰場。
行業集中度加劇
打響2022酒業渠道戰“第一槍”
“馬太效應”在酒業早已成為不爭的事實，近年酒企業績的出爐，也印證了行業集中度加劇趨勢明顯。
在集中度加劇的行業，“二八法則”十分常見。伴隨消費升級、高端崛起等趨勢，酒業分層現象同樣嚴重，甚至可以說，行業集中度加劇、消費升級與高端崛起三大趨勢互相影響，這一方麵取決於高端酒類消費的市場容量，一方麵也依賴當地的消費基礎。
有資深從業者表示，“行業集中度加劇背景下，要麽你成為‘頭部’，要麽你成為‘頭部’的一部分。別無他法！”
疫情加劇了這一進程。值得注意的是，行業集中度加劇不僅發生在酒企層麵，在酒商層麵同樣顯著。酒業家調研顯示，酒類流通領域的市場份額，也逐步向各省、各地的頭部酒商集中。
這意味著，渠道頭部化時代，酒企想要盡快擴張市場、領先行業，就必須優先與“頭部”酒商、實力酒商合作。
例如，在今年6月份，傳統白酒淡季時期，不少廣東經銷商仍拿出幾千萬甚至幾億元來囤醬酒。石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊第七代莊主範紹輝也曾公開表示，“粵商賣酒特別厲害。大商是粵酒未來的重要保障，品牌的發展離不開大商協作。”
廣東酒商的實力，以及酒企對廣東酒商的重視可見一斑。
2022年，春季中酒展將打響酒業渠道戰“第一槍”。從2021春季中酒展現場招商效果來看，簽單成交十分火爆，這其中無疑有廣東酒商的功勞。更值得一提的是，在經濟環境與酒業環境變化下，渠道競爭將更加激烈，2022年開年的渠道戰將自春季中酒展開始，誰能在春季中酒展上贏得渠道青睞，全年勝券即已在望。
招大商、搶華南，來2022春季中酒展！2022開年首個全國性酒展，搶占華南酒業市場，緊抓消費升級、高端崛起、區域藩籬打破、行業集中度加劇四大紅利，展位已售87%，即將售罄！參展長按圖中二維碼或聯係189 7167 6107黃經理。
