12月1日上午，2011湘菜產業促進周活動在長沙開幕，300餘家湘菜餐飲及相關企業的近500人參會。湖南省人大常委會副主任陳叔紅宣布開幕，副省長何報翔，省政協原副主席、省湘菜產業促進會會長李貽衡出席並講話。“湘菜是宣傳湖南、推介湖南的精美名片。”何報翔表示，要把促進湘菜產業發展放到突出位置，將湘菜打造成世界名片。
據悉，此次活動以湘菜產業為紐帶，包括天下湘菜論壇，湘菜、湘瓷、湘酒、湘茶、湘繡知名品牌展，湘菜產業知名品牌企業發展成就暨“十二五”規劃圖片展等主場活動。
