2013年中國國際米業博覽會（簡稱米博會）於2013年7月27-29日在上海光大會展中心召開。本次展會將繼續推動大米行業全產業鏈的健康持續發展，促進優秀水稻品種推廣，提高行業機械化程度，展示大米品牌企業形象，拓展優質大米銷售渠道，深化技術研發與交流，推動我國大米行業生產流通工作的可持續發展。
展覽期間將集中展示從水稻種植到機械化收割以及最後的大米加工流通環節整個產業鏈的新技術，新產品，另外展會將圍繞大米產業重點邀請種糧大戶、大米機械采購商、優質大米經銷商以及大型超市采購負責人到場進行洽談，同時重點邀請東南亞以及我國台灣地區行業買家組織觀展，促進大米產業國際貿易和交流。通過米博會的舞台為品牌大米行業的精英們實現締造行業霸主的理想提供了曆史性機遇。
當前中國大米消費已經進入品牌化時代，然而能讓廣大消費者耳熟能詳的知名大米品牌可謂寥寥無幾，即使引領中國消費潮流的上海也是如此，僅僅是諸如“東北大米、五常大米好，聽說過盤錦大米… …”等簡單的品牌認知。為了協助國內優質大米企業樹立品牌形象、開拓以上海為中心的中國最大的高端大米消費市場，米博會組委會將在展會期間舉辦“中國優質精品大米展銷會”，推薦廣大消費者選購真正安全放心、營養可口的大米，引導消費者選購大米品牌化。
為了推動中國大米全產業鏈加工領域的技術發展，米博會組委會將在展會期間舉辦“2013年第2屆中國大米全產業鏈加工技術交流會”（簡稱交流會），交流會將邀請業內的權威專家和教授共同探討未來幾年國內大米加工領域的發展趨勢，積極引導大米相關企業進行戰略發展規劃，促進中國大米全產業鏈的健康快速發展。
