人民網海南頻道海口12月23日電 2016年第二屆海南（儋州）熱帶農業成果博覽會將於12月28日開幕，中國熱帶農業科學院精心組織20個新品種、20項新技術、60個新產品參展，這些新品種、新技術、新產品彰顯著熱帶農業科技最新成果，將令參觀者大開眼界。
熱帶作物新品種品質更優
華南5號木薯由中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所選育的高產優良木薯新品種，2000年通過全國牧草品種審定委員會審定，審定編號219。其主要特征為種莖耐貯存，發芽力強，出苗快；結薯集中，薯塊粗壯，大小均勻；晚熟品種，畝平均產鮮薯2500~3000千克，集約栽培畝產鮮薯6000千克以上，適合加工澱粉。適應性廣，耐旱抗病，用種莖進行無性繁殖，切莖長15～20cm，穴栽、平放、直插、斜插均可。無流行性病蟲害。目前，華南5號已在海南、廣西、雲南、福建、江西、四川、湖南等省市縣大麵積示範與推廣。
芒果新品種“貴妃”芒果，由中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所、海南大學園藝園林學院和中國熱帶農業科學院環境與植物保護研究所從台灣引進品種中篩選馴化而成，2012年通過海南省作物品種審定委員會認定，品種登記號：瓊認芒果2012001。其主要特征為樹勢強，果實4～5月成熟，單果重400-800g，產期調節後敗育果單果重150-400g。果實長卵形，果形指數（長/寬）約1.74。果肩斜平，果腹紅色，向陽麵（或果肩）常呈玫瑰色。成熟時底色黃色，蓋色紫紅色。果麵光潔、果粉多，果肉厚，橙黃色，無纖維，肉質細滑，多汁；果肉組織疏鬆，質地軟。果實綜合性狀優良。
芒果新品種“熱農1號”由美國紅芒‘聖心’和澳大利亞‘肯辛頓’雜交選育的實生優良品種。該品種樹冠中等開張，樹勢中等偏強。果實卵圓形，成熟果皮光滑，呈黃色帶紅暈。果形端正，果實外觀好，大小適中。果肉深黃色，種核橢圓形，單胚，平均單果重526g，可溶性固形物含量13.2%，可滴定酸0.34%，總糖含量10.3%，維生素C 11.03mg/100g，可食率74.6%。生產性試驗結果，盛產期平均單產1460kg/畝。肉質細膩，纖維少，鮮食品質優，較抗炭疽病，商品果率高。對低溫陰雨的適應能力較強，抗旱能力強，耐貯性較好。適宜在芒果主產區種植，尤其是廣西、雲南和四川的幹熱河穀地區種植。
珍稀南藥牛大力優良新品種組培苗快速繁育，牛大力是一種珍稀南藥，藥食兼用，對多種慢性疾病都有治療作用。熱科院培育了高產優質‘熱選1號牛大力’新品種，並研發了其組培苗生產技術。該種苗經煉苗後移栽成活率95%以上。5年後每公頃4.5噸以上。技術可應用於廣東、廣西、海南等無霜地區。
椰子新品種文椰2號、3號、4號示範與推廣。文椰 2 號、文椰 3 號、文椰 4 號是中國熱帶農業科學院椰子研究所選育的優良椰子新品種， 是我國第一批矮種早結椰子新品種，椰水總糖含量達 8%，文椰 4 號果實有特殊的芋頭香味，該係列品種在海南旅遊市場非常受歡迎，產品供不應求。
“南亞”係列澳洲堅果新品種。“南亞2號”澳洲堅果從澳洲堅果實生群體變異株選育的優良品種，果實卵圓形，平均單果重19.75克，殼果平均幹重7.52克，果仁平均幹重2.6克，出仁率30.6%～30.7%，一級果仁率l00.0%，含油率76.5%～78.3%。早結豐產，較耐高溫高濕；‘南亞3號’澳洲堅果是從澳洲堅果實生群體變異株選育的優良品種，果實卵圓形，平均單果重19.75克，殼果平均幹重6.95克，果仁平均幹重2.63克，出仁率36.8%～38.2%，一級果仁率98.9%～l00.0%，總糖含量4.2%～5.7%，蛋白質含量8.72%～9.04%，含油率75.3%～78.7%。早結豐產，較耐高溫高濕。
其他參展的熱帶作物新品種還有，適合在南方地區乃至部分北方地區大量栽培種植用於畜牧業設施養殖的“熱研四號王草”優質牧草；從海南本地粉蕉中選育的“寶島蕉”和“熱粉1號”香蕉；適宜在芒果主產區種植，尤其是廣西、雲南和四川等幹熱河穀地區種植的“熱農1號”芒果；已在海南、廣東、廣西、雲南等菠蘿產地的示範推廣的“金菠蘿”等熱帶果樹新品種。以及適於在劍麻斑馬紋病區補植和種植的“熱麻1號”劍麻，適用於開發林下經濟的“南芪根、南芪苗”和適用於熱帶地區種植的觀賞植物優質品種竹葉蘭、血葉蘭、龍血樹、鳥巢蕨。
熱帶種植業配套新技術先進高效
芒果產期調節生產技術。該技術的核心要點是在采果後及時修剪，待2次梢長出後多效唑控梢，並以乙烯利、多效唑等防止衝梢，控梢3個月後遇到氣候冷涼，則用硝酸鉀、萘乙酸等混合催花，產期調節技術的應用采收期可以提前2～3個月。每畝可以提供芒果純收入300元，具有廣闊的前景。從業者必須具備常規芒果栽培經驗。
香蕉精準施肥技術。該技術針對熱帶果樹香蕉，以香蕉優勢產區為研究區域，依據不同品種香蕉的生長發育及養分需求特性，結合各區域土壤養分狀況，在測土配方施肥的基礎之上，優化香蕉栽培中氮、磷、鉀及及中微量元素的供給。該技術能適用於我國香蕉所有產區，有效地減少香蕉生產成本，以帶動香蕉產業健康發展。該技術能有效地減少香蕉施肥量5%~15%，增加農民收入，希望能與致力於發展熱帶農業的企業或個人合作。
腰果高產高效栽培技術。腰果高產高效栽培技術主要內容如下：①搭建腰果種質資源信息共享平台。②腰果病蟲害種類調查、鑒定及綜合防治。③建立適合東盟國家的腰果高產栽培技術體係。④對東盟國家腰果科技人員和腰果農戶開展技術培訓。
艾納香種植組培技術。項目組在承擔的艾納香規範化栽培技術項目中，已經獲得了2001年到2006年連續5年試驗數據，包括艾納香生物學特性、繁殖特性、栽培技術、病蟲害防治等多方麵的數據。在優良種苗繁育環節，不僅攻克了艾納香種子苗繁育技術，還對艾納香組織培養技術進行了係統研究，為艾納香優良種苗繁育與推廣奠定了基礎。以此為基礎建立了南藥良種良苗繁育基地及艾納香規範化生產示範基地200餘畝，並通過技術培訓、指導、谘詢等在海南、貴州等省區推廣種植艾納香20餘萬畝，累計增加經濟效益1.2億元。
還有其他熱帶種植業配套新技術，針對防治對象的危害特點，開展了熱帶作物幾種重要病蟲害綠色防控技術研究與應用，構建了病蟲害發生的早、中、晚期的立體綠色防控技術體係，榮獲2012-2013年度中華農業科技獎二等獎；從瓜實蠅入土化蛹的生物學習性出發，撐握了蠅蛹俑小蜂Spalangia endius (Walker)對瓜實蠅蛹的控製作用，利用俑小蜂寄生土壤中蛹期的瓜實蠅,控製瓜實蠅的種群數量，減少化學品的投入，降低農業生產對環境的破壞；通過集成熱區立體循環生態農業技術，大大提高種養集約化生產水平，並有效形成了種植和養殖相結合的循環體係，形成了熱區立體循環生態農業技術集成，既極大降低了種養成本又淨化了環境。
熱帶農產品加工業產品新穎實用
炭化橡膠木地板。高溫熱處理（俗稱炭化）是目前比較成熟的木材物理改性方法，它能降低平衡含水率，提高尺寸穩定性，改善耐腐性能，並賦予木材類似熱帶硬木的深褐色外觀。將該技術應用於橡膠木，使其用於生產對尺寸穩定性要求較高的實木地板，能較大地提升橡膠木產品的附加值。通過室內試鋪發現炭化橡膠木實木地板具有不易變形的優點，非常適合我國南方潮濕的環境使用，同時其色澤典雅美觀，起到了良好室內裝飾效果，具備了較好的工業化生產前景。
海南沉香日化健康產品。沉香香水，作為一種高檔香水可用於典禮或宴會，也針對現代人工作壓力大、生活節奏快、精神極易緊張的特點，具有緩解壓力、放鬆精神之效。沉香麵膜，將沉香中保濕補水、嫩膚緊實、改善膚質、滋潤肌膚的成分提煉出來，達到持續補水的效果，還能享受沉香高雅的香味，緩解壓力和疲勞。沉香護膚品：沉香護膚產品有海南沉香手工皂、沉香潤膚保濕水、沉香潤膚保濕乳液、沉香潤膚保濕麵霜、沉香潤膚保濕洗麵奶、沉香潤膚護手霜、沉香潤膚眼霜等7款產品。
香蕉莖稈纖維紡織品。香蕉莖稈纖維紡織品是一種天然的植物纖維麵料，從香蕉莖稈提取香蕉纖維，采用生物酶脫膠工藝，製成香蕉精幹麻，再與苧麻進行混紡織造而成。具有表麵挺括，吸濕透氣等優點，可用作家紡、裝飾、旅遊紀念品設計製作等。具有廣闊的市場開發前景。
咖啡係列產品。咖啡（Coffea spp.）與可可、茶並稱為世界三大飲料，是熱帶最大宗的食品原料之一。咖啡果實富含脂類、蛋白質、糖類、芳香物質、氨基酸等成分，被應用在食品、醫藥、化妝品等多個領域。在食品工業中除作糖果、果脯、冰淇淋、果凍等，應用最為廣泛的為製作成飲料。海南省為我國咖啡主要產地之一，其最為代表性的興隆咖啡產品更為國家地理標誌保護產品，較好保留了東南亞傳統咖啡的風味，濃而不苦、香而不烈，其它咖啡係列飲品口感香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口。
其他熱帶農產品加工業產品還有，源於熱帶頂級香料製作的香水係列產品、世界三大飲料作物之一可可（Theobroma cacao L.）的巧克力、飲料、糖果、糕點和冰淇淋等可可係列產品；利用現代生物技術，研製出有效解決現代人健康護理問題的熊貓葉係列產品，包括口腔護理、美容護膚、產後修護等品牌係列。根據土壤養分狀況與膠樹營養診斷結果製定不同區域施肥配方，生產出了橡膠樹緩釋專用肥，有效提高肥料利用率，減少施肥次數，達到橡膠樹節本增產、膠農增收目的。
熱帶農產品加工裝備及配套技術可助農致富
艾納香提取加工設備及技術。通過研發艾納香專有加工設備和對艾納香加工工藝進行優化，發明了適用於艾納香產地的簡易加工設備和工廠化的大型生產配套設備，據此申報了2項並獲得授權，即艾粉的提取裝置（號：ZL 200920003961.2）和一種艾納香加工提取的設備（號：ZL 200920216395）。將艾粉收率提高至0.40%（原工藝為0.25%），將艾片收率提高至70%（原工藝為50%），將艾納香油的收率從0.01%提高至0.05%，同時新工藝還全麵降低了能耗，實現了節約煤20%，水50%，電20%。希望能有相關企業能合作進一步擴大生產。針對目前艾納香提取技術加工落後、工業化提取設備缺乏，下遊高值化產品有限等現狀，在產地調研基礎上，優化了艾納香提取加工技術，極大的提高了艾納香提取物的得率、艾粉收率，全麵降低了生產能耗。
辣木加工技術。近幾年，辣木在我國雲南、廣東、海南等地呈“爆炸式”發展，種植規模迅速擴增。但加工技術落後成為辣木產業發展瓶頸。現有加工技術普遍存在產品品質差、技術不係統、產品一致性差等問題。熱科院加工所經過三年攻關，突破了辣木葉速溶保色難題、辣木葉微發酵過程風味控製難題、辣木酒產品品質一致性難題等係列關鍵技術難題，研發出辣木速溶茶、辣木發酵菜、辣木酒、辣木餅幹、辣木軟糖等係列產品工程化生產技術，申報國家發明6項。
木薯及其副產物綜合利用技術。本技術包括木薯塊根食品化和莖稈基質化利用。研發了木薯全粉、木薯餅幹、木薯麵包、木薯麵條和木薯飲料等食品，不僅滿足了特殊人群對低糖、低脂和低蛋白食品的需求，加快推動貧困山區脫貧步伐的重要舉措。該技術適合在木薯種植區推廣利用。以木薯莖稈為主要原料，培養黑木耳和平菇等食用菌。
其他熱帶農產品加工還有，天然植物祛斑活性成分納米微囊包覆加工技術，解決了植物祛斑活性成分不易滲透入肌膚的技術難題，克服了傳統美白祛斑產品的毒副作用大和祛斑後易反彈的缺陷。竹筍膳食纖維提取及開發利用運用低溫超粉碎技術和顆粒技術對筍肉及筍產品加工副產物筍頭進行加工利用，製成富含膳食纖維的固體飲料、餅幹和粉絲等產品，膳食纖維含量可達10%以上。新型果蔬酶促褐變抑製劑能用於果蔬鮮切和深加工中的褐變控製；對很多水果，包括荔枝、香蕉等熱帶水果以及蘋果等溫帶水果的采後病害具有一定的抑製作用有望替代焦亞硫酸鹽等含硫製劑，具有安全高效的特性，生產成本適中。農產品功能組分提取與穩態化（速溶）生產技術基於溫控提取濃縮技術、速溶分散技術、香氣緩釋技術、天然調味技術、低溫幹燥技術五位一體的主成分速溶生產技術，可根據原料特性差異設計不同的工藝參數，最大程度保留了香氣和有效成分，冷熱水皆可快速溶解。植物精油高效提取與加工技術基於二級分子蒸餾的植物精油提取純化技術和超臨界流體提取植物精油技術，生產出高品質茶樹精油、高良薑精油、沉香精油等係列精油產品。
農產品質量安全技術讓產品更安全
農產品質量安全因子和營養成分檢測技術。農業部食品質量監督檢驗測試中心（湛江）具有承擔糧食、水果、蔬菜、畜禽產品、水產品、食用菌、茶葉、乳品、食用油、罐頭、飼料等21個種類739個產品，以及產品外的328個農殘、獸殘、食品添加劑、違禁添加物、重金屬、微生物、食品營養成分等參數的檢測能力。該中心2015年1月第6次通過國家認監委的實驗室資質認定和食品檢驗機構資質認定，農業部的產品質量監督檢驗測試機構審查認可和農產品質量安全檢測機構考核的複查評審。
農產品質量安全控製技術。熱科院集成了農產品、食品生產、加工、貯藏等各個環節的質量安全控製技術，並熟練運用於生產實際，具有很強的實用性。近年該院所負責指導的全國10個省墾區的200多家企業的產品，沒有出現一例質量安全問題。該項技術的應用，可顯著提高農產品、食品質量安全水平，並使企業長期獲益。（王欣、餘樹華）
