武漢:第26屆中國食品博覽會開幕 “國人廚房”匯聚江城

來源網絡
2017-12-18


湖北日報訊 圖為:12月16日,武漢市民在食博會選購食品。(湖北日報全媒記者 張朋 攝)
  
  湖北日報全媒記者 張茜 通訊員 李慕文
  
  12月16日,第26屆中國食博會在漢口武漢國際會展中心開幕,全國各地美食匯聚江城,這裏頓時成為吃貨的天堂。
  
  爹爹牽著婆婆,老爸抱著孩子,老媽拉著拖車,這是開展首日隨處可見的景象,會展中心內熱氣騰騰、香味四溢,將武漢人的生活點綴得活色生香。
  
  漢歐班列,讓“國人廚房”國際化
  
  喝一口純正的法國紅酒、再來一份意大利麵條。不滿足?還有德國黑啤、俄羅斯麵包、白俄羅斯牛奶……漢歐國貿專櫃匯聚了紅酒、麥片、牛奶、雪糕、啤酒、果汁等近50種美食,觀展品嚐的市民絡繹不絕。“漢歐專列開通後,僅需要16天左右就能享用國外原產地美食,且全程冷鏈運輸,確保口感與原產地無差別。”武漢漢歐國際貿易有限公司副總經理劉曉龍介紹,這些美食都是精挑細選、來自俄、意、德、法等中歐武漢班列沿線國家的頂級產品。
  
  漢歐專櫃前貼著標語“火車改變世界”。的確,便捷的物流正讓世界廚房實現“大同”,在帶來國際美食的同時,中歐班列也將國內美食出口到國外。該公司供應鏈出口部部長蔡昌琦介紹,今年10月,漢歐國貿首次將國內食品出口國外,客戶群體主要是海外華人,首批產品一運抵就賣斷了貨。
  
  智能售麵機吸引眼球
  
  在大漢口食品有限公司展台前,智能售麵機首次亮相食博會。掃碼支付後隻需等待1分鍾,售麵機就能“吐”出一碗熱氣騰騰的熱幹麵,引得市民排隊嚐鮮。
  
  該公司副總經理劉曉婷介紹,智能售麵機是公司曆時兩年自主研發而成,實現了武漢鮮食熱幹麵標準化,整機可存放80碗麵,24小時自助即出即食,以後量產上市後,將進入機場、車站、醫院、社區等,方便市民,也減少企業用工成本。
  
  智能化是本屆食博會一大亮點。漢版無人超市理念和技術係統,實現“一卡在手,拿了商品就走”新購物模式,不少市民現場體驗,在無人超市中購買俄羅斯冰淇淋等網紅產品。
  
  雅安“感恩湖北”專題推介
  
  走進雅安展館,熊貓、竹子等元素的點綴,讓展館特色鮮明。
  
  雅安市漢源縣是湖北對口支援城市,這次雅安不僅組團15家企業參展食博會,還進行了“感恩湖北”的專題推介會。“此次以推介‘蒙頂山茶’和‘雅安藏茶’兩大區域公用品牌為主。”雅安市委常委、副市長程福德表示,自己是湖北人,此次能帶著雅安的茶葉品牌回家鄉,很激動,希望更多的武漢市民喜歡雅安茶。
  
  食博會現場,還有專業技師現場熬製阿膠,展示具有曆史傳承和新工藝的阿膠技藝,此次,東阿阿膠、鴻濟堂、福牌阿膠三大巨頭悉數到漢,三大品牌占據阿膠行業90%以上份額。

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