310元、400元、460元……昨天,第十一屆中國·雲南野生食用菌交易會在玉溪市易門體育場開幕。在菌類商品拍賣現場,兩朵重900克的雞(土從)菌拍得全場最高價460元。
據了解,此屆菌交會由玉溪市政府、省商務廳、雲南省供銷合作社共同主辦,以“促進商貿交流合作,品鑒菌香美食文化”為主題,將持續至7月26日結束,喜歡美食的朋友可前往一飽口福。
兩朵雞(土從)菌重900克賣了460元
昨日上午10時許,開幕式後,眾人期待的菌類商品拍賣會就開始了。今年交易會現場拍賣的菌類有雞(土從)菌、紅牛肝菌、黃牛肝菌和黑牛肝菌等4種野生食用菌,幾種菌類不僅個頭大、非常飽滿,成色也很不錯。不同菌類的起拍價格從80元到300元不等。拍賣人員提著拍賣的菌類走過來,眾人立即上前將其圍得水泄不通,大家都想搶先一睹風采。
其中 ,兩朵重達900克的雞(土從)菌吸引了眾人的目光,其中一朵長約60公分,這兩朵雞(土從)菌起拍價為300元,經過十幾輪激烈的競拍後,最終競拍成交價為460元。“第一次參加野生菌競拍,很激動。”買主李女士告訴記者,她是易門人,像這麽大的雞(土從)菌,還是很少見的,打算將雞(土從)菌拿回家清燉,一定很好吃。隨後,兩朵直徑分別為20公分左右,重達950克的紅牛肝菌在經過幾輪競拍之後,最終以220元的價格被一先生收入囊中。
此屆菌交會主會場設在易門縣體育場,分會場設在易門縣東方時代燒烤休閑城。菌交會共設3個區域1000個展位,其中菌類商品交易區展位300個、名特優產品交易區展位100個、野生食用菌鮮貨交易區展位600個。菌交會期間,除了常規的野生菌交易展覽活動外,還將舉行雲南名特小吃品鑒、美食烹飪賽、野生食用菌長街宴以及啤酒狂歡夜等10項精彩活動。
70多種可食用野生菌等你來
據了解,易門縣距離昆明1個多小時車程,縣內171萬餘畝森林裏長有幹巴菌、鬆茸、牛肝菌等600多種野生菌,其中可食用野生菌有71種,食用菌的年平均產量約5000噸。
昨日的開幕式上,玉溪市副市長解仕清宣布第十一屆中國·雲南野生食用菌交易會開幕。易門縣委副書記、縣長周龍武介紹,易門野生食用菌品種多、品質優、口感好,深受消費者青睞,豐富的野生食用菌資源吸引了眾多客商雲集易門交易。自2005年成功列為中國·雲南野生食用菌交易中心以來,易門已承辦了10屆野生食用菌交易會。
菌交會上,野生菌琳琅滿目,鮮菌、幹菌、油炸菌應有盡有。在野生菌鮮貨交易區記者了解到,目前易門的雞油菌每公斤80元、青頭菌每公斤80元-100元、黑牛肝菌每公斤100元、見手青每公斤160元-180元;價格較高的菌類,如新鮮幹巴菌每公斤380元、500元不等。據統計,菌交會首日總交易戶2691戶,交易總量245.62噸,平均單價78元/公斤,交易金額1915.836萬元。