日前，以“精致淮北·綠色食品·合作共贏”為主題的2015中國淮北食品工業博覽會在安徽省淮北市落幕。本屆食博會由農業部農業產業化辦公室、中國食品工業協會、安徽省農業委員會、安徽省人民政府台灣事務辦公室、淮北市人民政府聯合主辦，還首次邀請波蘭等國參展，旨在“搭建展會平台，推動轉型發展，打造精良產業，引導健康消費”，努力把淮北建成全國一流的食品工業基地。據介紹，本屆食博會共簽約投資類項目39個，投資總額95.11億元。
淮北市因煤而建、緣煤而興，是國家重要的能源基地。作為資源型城市轉型發展試點市，淮北市一直致力建設“精致淮北”，發展“精良產業”，積極實施產業轉型升級戰略，重點培育壯大非煤產業，食品工業呈跨越式發展態勢，成為該市第三大產業。2014年，淮北規模以上食品工業企業達112家，總產值351億元，占全市規模以上工業總產值的19.2%。淮北市正全力朝著國家級食品產業基地的目標前進。
食博會的成功舉辦不僅為淮北市招商引資，特別是推動食品工業的發展發揮了重要作用，也為參展企業搭建了展覽展示、合作發展的平台。據了解，2012年~2014年，食博會共吸引來自國內外3000餘家企業參展，現場成交約3億元，簽約項目投資額300多億元。（周傑）
