4月30日，由中國貿促會、青海省、甘肅省、陝西省和新疆維吾爾自治區人民政府共同主辦的2013中國（青海）國際清真食品及用品展覽會在西寧市城南國際展覽中心隆重開幕。本屆展會以“綠色、跨越、合作、共贏”為主題，在青海國際會展中心A、B兩個展館進行展示，共設展位1000個，主要展示國內外清真食品、穆斯林用品、清真食品加工包裝技術與機械三大類展品。 國外來自伊朗、巴基斯坦、斯裏蘭卡等17個國家的50多家企業參展；來自埃及、約旦、伊拉克等16個國家的商協會負責人及采購商參會。國內31個省(區、市)政府或相關部門報名參會，其中新疆、湖南等12個省(區、市)設立省(區)館進行展示。
青海省委副書記、省長郝鵬致開幕辭，中國國際貿易促進委員會、中國國際商會會長萬季飛宣布展會開幕，青海省副省長嚴金海主持開幕式。
土耳其駐華大使穆拉特·薩利姆·埃森利，也門國家發展和國際合作部副部長奧瑪·阿卜杜拉茲·阿卜杜哈尼·奧巴瑞，湖南省委常委、統戰部部長李微微，青海省人大常委會副主任穆東升，甘肅省副省長李榮燦，寧夏回族自治區副主席王和山，新疆維吾爾自治區政協副主席劉誌勇，安徽省政協副主席童懷偉，貴州省政協副主席謝曉堯，青海省政協副主席馬長慶，中國伊斯蘭教協會副會長洪長有，中國烹飪協會常務副會長馮恩援，阿曼蘇丹國大使館代辦那賽爾·阿卡勒巴尼，也門駐華使館代辦艾哈邁德·葉海亞，以及來自孟加拉國、伊朗、巴基斯坦、沙特阿拉伯、阿拉伯國家聯盟和哈薩克斯坦等駐華使節出席了開幕式。
出席開幕式的還有來自50個國家和地區，國內30個省市區政府、商協會及清真食品用品行業企業的嘉賓。
郝鵬在致辭中代表青海省人民政府和全省各族人民，向出席展會的領導、嘉賓和來自世界各地的朋友們表示熱烈的歡迎，向關心支持展會的中國貿促會和各兄弟省區表示衷心的感謝。他說，中國（青海）國際清真食品及用品展覽會舉辦七年來，規模逐年擴大，特色日益增強，水平越來越高， 走出了一條發展壯大之路、開拓創新之路，已成為促進中國與廣大穆斯林國家擴大經貿合作、振興清真產業的國際性經貿盛會。本次展會參展國家和地區達到50多個，參展企業和參展商再創新高，在走向民族性、專業型、國際性的道路上又邁出了新的步伐。
郝鵬說，青海多民族聚居，多元文化交融，孕育了獨具特色的清真食品和穆斯林用品，形成了集生產、服務、內外貿易為一體的清真產業體係。我們將繼續堅持“綠色、跨越、合作、共贏”的主題，真誠地希望與海內外朋友們一起發揮各自優勢，進一步深化務實合作，實現互利共贏，攜手邁向更加美好的明天。
