答案1用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚風 淡奶油 700g 糖 70 香草精 適量 可可粉 適量(調色用) 黃色食用色素 適量(調色用) 夾餡水果 草莓 藍莓 獼猴桃切丁 奧利奧餅幹 挖掘機蛋糕的做法 1.最底層是用8寸的正方形來改的 改成H型 再把邊角修剪下2.因為我烤箱隻有30升 做戚風胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披薩盤架在上麵再另外做了層薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上麵那兩塊1.打發300g奶油加30g糖來抹麵跟夾層 水果夾層抹上奶油 表麵因我技術差就沒拍了 其實抹不光滑沒事 因為外麵還要擠小星星呢 2. 打發200g奶油加20g糖 可可粉過篩拌勻 把加入可可粉的奶油先把那些輪廓擠出來3.打發200g奶油加20g糖 加入黃色色素 把空白的地方填充上填充黃色奶油前先把奧利奧餅幹當輪胎貼上去 再切兩小塊當窗戶(弄成這樣的時候我爸進來說你在弄坦克嗎?)
收回