夏季臨近,5月8日由中建一局市政公司承建的國道307線巴雅一級公路一分部為確保食品安全,特開展“舌尖上的安全”專項安全檢查。
此次檢查是由建管辦組織,總監辦牽頭,駐地辦參加的聯合檢查。檢查過程中,總監辦安全部長劉坤廷主要對餐飲許可證、廚師健康證、食堂食品進貨台賬等進行重點檢查,旨在消除食堂食品安全隱患,預防食物中毒事件發生,保障作業人員的飲食安全。
檢查過後,安全部長劉坤廷強調:搞好食品安全是安全工作的一項重點任務,直接關係到作業人員的飲食安全問題。夏天食物極易發生變質,若處理不當,則可能發生集體食物中毒現象,因此一定要加強食堂食品安全管理,確保“舌尖上的安全”。
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