上海市進口食品企業協會 上海市糧油學會
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"民以食為天，生以食為本"，伴隨著城鄉居民生活水平的提高和消費觀念的更新等因素，中國消費者對於食品和餐飲消費的能力和需求也將是越來越高，綠色、有機、安全成為消費熱點，節能環保成為發展趨勢使得食品和餐飲業的未來前景無限。
上海高端食品與飲料展以酒店、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造了一個食品與飲料，咖啡與茶等高級食品食材的一站式供貨和解決方案的專業展會，將為食品展商提供一個近超過10萬名買家的酒店餐飲業一站式采購平台。
在上屆展覽會結束後，參展商、觀眾和各領導代表肯定了這三天裏展會取得的優秀成果。上屆博覽會有創紀錄的600多家優質參展商參加展出。絕大多數的參展商稱此次展會維護了其在中國的領先地位，且前來觀展的觀眾也是那些對高端食品與飲料有著更加專業的認知人群。主辦單位全力打造高品質食品與飲料在中國市場的品牌營銷體係以及渠道拓展平台。
●食品：有機食品、綠色食品、高檔食品、新鮮半成品、速成品、乳製品及蛋類、新鮮肉類及內髒、新鮮禽類、醃製肉類、水產品、新鮮水果及蔬菜、幹果、糖果、點心和麵包、雜貨食品（糧食類）、冷凍食品、減肥食品、兒童食品和保健品、食用油、食品添加劑、調味品、即食食品、罐頭食品、高級美食與食材
●飲料：軟飲料、功能性飲料、果汁、高級飲用水、飲料機和刨冰機等製作設備
●酒：白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒、利口酒、烈酒、其他含酒精飲料、開瓶器、電子紅酒櫃、酒具、調酒設備等
●咖啡：咖啡設備、咖啡器具、咖啡原物料、配料及相關用品
●茶：傳統茶類、再生茶類、茶具、茶葉包裝、茶葉加工、茶工藝品
●海鮮及冷凍食品：海鮮凍品、海鮮活品、幹品、魚糜/漿、冷凍食品/肉類、禽類
●冰激淩及乳製品：冰激淩設備、原物料、乳製品、巧克力
●烘焙：烘焙原物料和烘焙食品
內資企業 標展RMB13800/個 9m2（3m×3m） 光地RMB1200/m2
外資企業 標展USD3000/個 9m2（3m×3m） 光地USD380元/m2
合資企業 標展RMB16800/個 9m2（3m×3m） 光地RMB1500/m2
光地不含任何配製，企業自行設計裝修（最少36平方米）
9O標準展位收費(包括：展出場地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內滿鋪地毯；注：雙開口展位加20%費用；)