主辦單位:廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會
承辦單位:廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會、廣州市浩聯展覽有限公司
協辦單位:全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會
戰略合作單位:四川省火鍋協會、火鍋餐見
CRE中國餐博會組委會聯係方式
廣州華亞展覽服務有限公司
地址：廣州市天河區創境匯盈科智穀5棟112
聯係人：陳晉 18620712559（同微信）
郵箱：chenjin666@163.com
QQ：444064679
2021第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展覽會
時間：2021年5月21-23日 地點：廣交會展館C區
主辦單位:廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會
承辦單位:廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會、廣州市浩聯展覽有限公司
協辦單位:全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會
戰略合作單位:四川省火鍋協會、火鍋餐見
CRE廣州火鍋展---火鍋業一站式采購平台
據中國飯店協會研究院發布調查報告表明：2020年火鍋企業相較上年同期，營業額回升最快，已至上年同期69.62%。火鍋企業相較2020年4月日均增長為22.31%，成為消費增長熱門業態。
在後疫情時代，火鍋成了餐飲恢複最快的品類，甚至已經是超越品類的存在。
未來火鍋企業發展呈現哪些新趨勢？如何預判火鍋複蘇消費趨勢？廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會整合火鍋上下遊產業鏈--舉辦第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展，特別策劃火鍋思想盛宴--第五屆中國（廣東）火鍋產業大會，旨在拓寬火鍋品類與物種的創新路徑，優化火鍋產業的生態格局。
往屆回顧
2020年第十一屆中國（廣州）火鍋食材用品展於8月14-16日在廣州・廣交會展館C區圓滿舉辦。展會以5萬展覽麵積、528家參展商，上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；展會到場參觀專業觀眾達5萬人次；展會同期舉辦第四屆中國（廣東）火鍋產業大會及四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產品出品大賽等行業活動；發布火鍋產業報告等。貢獻了一場火鍋業的饕餮盛宴！
展覽範圍
・火鍋底料及調味料
・特色食材涮品
・火鍋相關設備
・火鍋飲品
・火鍋配套服務
組團支持單位
廣州烹飪協會
廣州市番禺區飲食行業商會
深圳飲食服務行業協會
東莞連鎖餐飲發展促進會
東莞市餐飲行業協會
越秀區飲食業商會
黃埔區餐飲行業協會
惠州市餐飲行業協會
北蠆鴕業協會
三亞市海鮮餐飲協會
中山市飲食業商會
海南省酒店與餐飲行業協會
廣東省餐飲服務行業協會職業經理人專委會團
……
推動業內交流 促進產業提升
頒獎典禮――――
中國盛宴暨中國餐飲業“金鑽獎”頒獎典禮
通過企業申請、協會推薦、專家評審的方式，評選中國餐飲業品牌供應商、廣東省餐飲業推薦使用品牌、大會唯一指定使用產品等，為獲獎企業提供一個展示實力的平台。各省市協會領導、餐飲酒店業高層、參展商及媒體記者，晚宴規模約500人。
重磅發布――――
2020廣東餐飲百強發布及數據分析
廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續六年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計範圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。
行業論壇――――
第五屆中國（廣東）外賣產業大會
第五屆中國（廣東）火鍋產業大會
新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演
我們將邀請專家學者、餐飲經營者們分享成功經驗、策略與經營啟示。促進餐飲行業信息交流，研討新對策、了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下遊供應（服務）商提供創新發展理念；
CRE國際烹飪創藝大賽――――
第十屆中華粵菜廚師節暨2021創新粵菜烹飪大賽
第七屆全國分子廚藝烹飪大賽
第三屆廣東省火鍋產品出品大賽
通過組織廚師同場競技，同時與優質的食材、食用油、調味品、廚房設備等供應商合作，在展示廚師風采、切磋廚藝、交流菜品研發同時促進美食文化交流，推廣優質食材、設備、樹立企業品牌。
培訓考察――――
餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；
特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；
搶占展會黃金資源 樹立行業標杆形象
展前宣傳機會：展會官方公眾號、網站宣傳、參觀弧VIP請柬、新聞發布會、線上展廳；
展期宣傳機會：展商產品推介會、參觀指南、展會會刊、會刊書簽、手提袋、現場廣告、空飄、拱門、證件吊帶、地麵向導、展位指示牌、觀眾登記處等；
展期讚助機會：峰會、論壇、比賽、中國盛宴、金鑽獎頒獎盛典、禮品讚助等；
合 作 機 會：申請成為CRE2021中國餐博會及相關會議、活動的特別支持單位、協辦單位、戰略合作夥伴、會議指定產品和行業推薦供應商、服務商、地產商；欲申請讚助、合作機會，請致電組委會工作人員，索取《讚助方案》及《合作指南》。
・火鍋底料及調味料
・特色食材涮品
・火鍋相關設備
・火鍋飲品
・火鍋配套服務
規格 國內企業(人民幣） 境外企業（人民幣 備注
標準展位 9平方 ￥12800元/個 ￥16800元/個 雙開口加收10%
空場地（特裝） 36平方 ￥1300元/平方 ￥1600元/平方 36平方起租
注意事項：
1、展位預訂原則：先報名、先交費、先確定；
2、標準展位配置中文門楣、三麵展板（2.5m高）、展台鋪滿地毯、兩支射燈、一張谘詢台、兩把椅子、3A/220V電源插座一個,企業如需大功率用電請向主場承建商申請;
3、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業自行設計搭建，並交納展館的電費及管理費等。如需提供有關設施，請提前與展覽會主場承建商單位聯係，有關設施和服務均需收取相應費用；