主辦單位
廣東省餐飲服務行業協會
廣東省團餐配送行業協會
廣州市浩聯展覽有限公司
百匯國際展覽（北京）有限公司
協辦單位
全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會
CRE中國餐博會組委會聯係方式
聯係人：李經理13810004976（微信同步）
在線QQ：270722406
聯係人：宋經理 13811259003 （微信同步）
在線QQ: 304999572
―― 拓展預製菜市場，創變消費新渠道――
疫情防控常態化，預製菜成為更方便的出品保證，其在整個中式連鎖快餐以及冷鏈團餐領域越來越受矚目。隨著供應鏈升級，高速發展、體量龐大的市場吸引了更多投資者，標準化調料定製廠家、食材原料供應商、包裝材料及設備廠家、冷鏈物流、食品加工設備、中央廚房等各領域的企業都將涉足預製菜，預製菜也正在從B端市場向C端市場滲透。有機構預測，2021年中國預製菜行業規模預估為3459億元，同比增長18.1%，預計未來中國預製菜市場保持20%左右增長率高速增長，2023年預製菜市場規模將達5165億元，未來6-7年我國預製菜行業有望實現3萬億元以上規模，成為“下一個萬億餐飲市場”。
預製菜的發展可以從源頭規範餐飲行業的食品安全，可以為團餐、連鎖餐企解決後顧之憂，將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分製作的環節轉移到工廠，由工廠預先對食材進行加工處理，全程都有完善的監管、檢測手段，保障市場的新鮮可靠，推進溯源機製的建立，加強食品半成品檢測，保障食品安全。
―― 預製“食”代，引領“味”來――
2023粵港澳大灣區預製菜產業展覽會是第14屆CRE中國餐博會旗下主題展，也是華南首個以“預製菜”為主題的專業展會，將匯聚預製菜產業上下遊的優質企業，打造“華南地區最大的預製菜產業一站式展示、交易平台”!同期舉行“2022中國預製菜產業大會”，將邀請預製菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平台等渠道負責人，共同交流探討預製菜產業未來發展的趨勢及方向，引領中國預製菜產業創新發展！
CRE中國餐博會雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。展會為參展商提供一個多元化的合作平台及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。前來參會的專業觀眾以全國各省市、港澳台地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鑽石酒家及多業態連鎖的中餐、西餐、快餐、團餐、酒店餐企的董事長、總經理、行政總廚、采購總監，食材進口商、代理商、經銷商、電商、商超等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產品，接觸對口客商。主辦方為參展商及參觀人士提供一係列行業前瞻性及內容豐富的活動，如頒獎典禮、廚師烹飪比賽及采購對接會、行業高峰論壇等，為參會人士提供專業高效的服務。
品牌企業展區
1、各類擁有預製菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等;
2、國內外頭部預製菜加工生產企業。
食材供應鏈展區
1、預製食材：水產類、肉禽類、麵點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
3、方便主食：方便麵、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、複合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、醃料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
5、速凍食品：速凍麵食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵製品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；?
包裝設備及冷鏈物流展區
1、生產包裝設備：食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍製冷設備等;
2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種複合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與製品;
3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及淨化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息係統、冷鏈監控係統、冷凍冷藏櫃陳列櫃、綜合製冷材料及配件。
4、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等。
【參展費用】
規格 國內企業(人民幣）
標準展位 9平方 ￥12800元/個 雙開口加收10%費用
空場地（特裝） ￥1300元/平方 36平方起租
溫馨提示：
1、標準展位配置：展出場地、三麵展板（2.5m高）、楣牌製作、谘詢桌、二把椅子、9平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈！企業如需大功率用電請向主場承建商申請。
2、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業自行設計搭建，並交納展館的電費及管理費等。