主辦單位:香港展覽服務有限公司
組團單位 深圳市創明展覽設計有限公司
電 話：0755-23938025 23938416
傳 真：0755-23938421 電子郵件：cmffok@163.com
聯 係 人：鄒玉婷 雷 明.
聯係地址：深圳市羅湖區京基100金融中心E棟2單元6E
HOFEX2013第十五屆亞洲食品飲料、酒店及餐飲設備展覽會
展會名稱 HOFEX2013第十五屆亞洲食品飲料、酒店及餐飲設備展覽會（始於1987年）
同期舉行 亞太酒店行業總裁論壇
HKICC2013 香港國際美食大獎賽
展會地點 香港會議展覽中心
主辦單位 香港展覽服務有限公司
展會日期 2013年5月7 日 - 10日
預計展會麵積 53000平方米
參展商數量 超過2000家 （30%來自海外）
參觀商數量 約85個國家及地區 超40，000人
參展國家團 48國家及地區， 44個國家團
支持單位 逾100家
海內外媒體 266家
展會簡介 兩年一度的HOFEX亞洲食品飲料、酒店及餐飲設備展覽會自1987年創立以來，至今已發展成為全亞洲最具代表性及影響力的國際餐飲業產品供應展覽會。由包括香港展覽服務有限公司、英國奧偉展覽集團共同舉辦。
上屆展商來自56個國家及地區，包括41個國家及地區參展團，如：奧地利澳大利亞、比利時、加拿大、 智利、中國、法國、德國、希臘、荷蘭、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、西班牙、台灣、泰國、英國及美國等。為期四天的展覽會備受全球重 視，一共吸引了33,409名專業買家參觀，其中29.5%為海外買家。
展會性質 專業貿易展， 僅接待業內企業及買家參觀
食品飲料：麵包糕點、肉類/家禽、乳類、水產、糖果/巧克力、速凍食品、罐頭/加工食品、零食、健康食物、飲品/果汁、專用標簽食品、農產品/水果、原料/香精/媒劑
酒 類：葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒/ 雞尾酒、啤酒/ 淡啤酒/ 蘋果酒
焙烤、糖果及零售：麵包及糖果製品、零售用麵包及糖果設備、麵包及糖果生產機械設備、原料/ 香精/ 添加劑、包裝設備及供應、商店/ 櫥窗/分鋪供應設備
餐飲設備：餐飲設備/ 膳食設備、食品料理/ 加工設備、飲料加工/ 冷飲機設備、冷凍/冷藏設備、清潔/ 保養產品及設備、存貨係統、包裝設備材
餐飲技術：防火及保安設備、客房科技/ 貴賓服務、餐廳/會所管理、物業管理係統、前堂/ 後堂係統、膳食/ 銷售係統
餐飲裝潢：地毯/ 纖維室內供應、家俱/ 裝飾用料、燈光及配件、浴室裝潢用料/ 配件、餐具及配件、房間內/ 管家用品供應、水療按摩 (SPA) 設備
餐飲業：酒店/ 度假村、連鎖式餐廳、餐廳/ 咖啡室、酒吧/ 會所/ 健身俱樂部/ 鄉村俱樂部/卡拉OK、膳食供應 - 醫院/政府機構、膳食供應 - 航空公司/承包/遊輪
零售業：超級市場/ 大型超級市場/ 雜貨店/ 便利店、百貨公司、免稅店、特許經營/ 洋酒店、甜點/ 糖果店、麵包及糕餅店、新鮮農產品市場、海鮮市場
經銷商、製造商：食品及飲料、葡萄酒、烈酒及啤酒、餐飲業設備及供應、烘焙設備及供應、餐飲業科技
管理服務：設計/ 建築、餐飲服務、物業發展及管理、發展及拓展、信息科技/ 電訊