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湛江:“水博會”產業鏈的饕餮大餐

來源網絡
2017-06-20
  由中華全國工商業聯合會水產業商會、湛江市水產進出口企業協會主辦的2017中國國際水產博覽會暨中國海鮮食材采購大會(以下天簡稱“水博會”)在湛江國際會展中心隆重開幕以來,客似雲湧,主辦方提供的吃、喝、玩、樂、購、看一應俱全,天天精彩不斷。
 
  強 200多家參展商3000多家采購商創紀錄
 
  本屆水博會吸引了歐盟、美國、厄瓜多爾、馬來西亞、印度尼西亞、越南、泰國、印度、伊朗等國家和地區以及國內30多個省(市、區)的200多家參展商、3000多家采購商及國內外有影響力的餐飲界人士前來參會,每天客流量逾20000人。
 
  境外如越南、厄瓜多爾、印尼等國參會企業,由單純的采購向供采一體化發展;本地企業參與程度增強,本屆展會“千人同吃對蝦”、“中國海鮮美食盛宴”活動,我市10多家餐飲企業參與活動,參與餐飲企業數量、活動規模均比往屆大。
 
  吃 市民爭相搶購千人海鮮宴
 
  作為“中國海鮮美食之都”的湛江,國際盛會自然少不了海鮮盛宴,主辦方告訴記者,展會期間的18和19日的晚上,湛江知名餐飲企業將提供160席海鮮美食盛宴,每席均有魚、蝦、蟹等9種海鮮的菜式,加上蒸、炸、煎、炒等多種烹飪方式,挑動著客人的味蕾。為答謝顧客和市民,原價1388元/席變為優惠價688元/席,市民人均花上幾十元就可以品嚐海鮮盛宴。
 
  由於海鮮盛宴席位有限,市民為一睹千人海鮮盛宴風采,爭相向主辦方訂購席位,水博會期間出現一席難求的局麵。
 
  聽 國內專家雲集湛江“論劍”水產餐飲發展
 
  6月17日下午,第四屆中國國際水產博覽會冷鏈高峰論壇,論壇涵蓋了節能製冷、優化冷鏈物流運輸、保險方案、融資及互聯網加等內容。
 
  18日,2017中國水產業發展高峰論壇,來自全國檢驗檢疫係統、科研院所、高校以及水產品技術性貿易措施研究評議基地的專家,就“加強技術貿易措施工作,促進水產品質量品牌提升”等問題展開了專題研討。
 
  19日,2017水產業信息化時代轉型升級高峰論壇之“打造湛江水產名片,分享湛江海鮮味道”。
 
  看 擺台烹飪文藝大賽帶給你唯美享受
 
  18日舉行的2017第二屆中國海鮮食材采購大會湛江海鮮菜創新烹飪大賽,烹飪大師同台競技,大展廚藝。
 
  而2017中國海鮮食材采購大會主題宴席擺台大賽,比賽分為中餐正式宴會擺台、西餐宴會擺台,選手們各展所能,比拚技術,插花、折花、斟酒,再配上特色精美的餐具,一台台美麗的主題宴會展現給大家名副其實的饕餮大餐。

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