2016中國黑龍江餐飲博覽會開幕

　　新華網哈爾濱７月２１日電 ２１日上午，以“弘揚龍江飲食文化、打造龍江特色餐飲”為主題的２０１６中國黑龍江餐飲博覽會在哈爾濱國際會展中心開幕。據了解，本次博覽會由中國飯店協會、黑龍江省商務廳共同主辦。

 

　　本屆餐博會展覽麵積１２０００平方米，展位數量６００個，設有大眾宴席展、餐飲食材展等七大展區。來自省內的數百家餐飲、綠色食品、酒店用品等相關企業齊聚一堂，通過龍江菜宴席展、名師現場烹飪等多種方式展示龍江特色餐飲文化。黑龍江省省委副書記、省長陸昊參觀此次博覽會。

 

　　陸昊表示，當前，消費對國內經濟增長貢獻率不斷提高，餐飲業在黑龍江省第三產業中占有重要地位。大力推動龍江餐飲業發展，能夠提高龍江人民生活水平，能夠為發展旅遊業提供重要產品供給，把龍江生態綠色食品推向全國。

 

　　對於如何更好地推動龍江餐飲業發展，陸昊提出，一要有特色，結合龍江生態綠色食材和曆史文化傳統，把鍋包肉、酥黃菜、殺豬菜等真正做出特色。二要有品味，從營養成分、製作工藝到色香味形都要“講究”。三要講信用，做到真材實料、貨真價實，讓老百姓和遊客吃得放心。(完)