10月30日，從2017海南國際咖啡大會暨咖啡飲品展覽會新聞發布會上傳來消息，2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會將於12月1至3日在海南國際會展中心和海口萬豪酒店舉辦。主辦方相關負責人在新聞發布會上透露，此次大會參會人數預計將會過千，預計展出規模13000平米，國內外參展企業超過200家。同期將舉辦4場咖啡比賽活動，10場咖啡推介會、發布會和交流培訓。
據了解，此次海南國際咖啡大會暨咖啡飲品展覽會由海南省商務廳與中國機械國際合作股份有限公司共同主辦,海南省會展局、西麥克國際展覽有限責任公司及海口智海王潮文化傳播有限公司聯合承辦,並且得到海口市會展局、中國果品流動協會咖啡豆分會等協辦單位的大力支持。展會圍繞咖啡產業，以高端化、國際化、專業化為目標，以“滴滴香濃。飄香世界”為主題，邀請國內外知名咖啡品牌和“一帶一路”沿線的咖啡種植國家組團參展。其目的是促進中國與國際咖啡貿易往來，加強與其他國家之間咖啡文化融合，定期進行咖啡的貿易交流，進一步促進行業間的溝通與合作，同時也給世界各地的咖啡供應商和采購商搭建一個交流及展示的國際舞台，通過咖啡大會讓世界知名咖啡品牌走進中國，讓中國咖啡品牌走出國門，享譽世界。
據透露，2017海南國際咖啡大會預計參會人數1000人以上，將邀請國際咖啡組織主要領導人，包括15個以上國家駐華大使及參讚，超過20個國家協會領導和國際著名咖啡企業負責人出席。境內嘉賓主要邀請國家相關部委、海南省和海口市相關領導，國內各地咖啡協會及行業知名人士出席。大會主要內容包括海上絲綢之路國際貿易交流論壇、國際咖啡產業高峰論壇、咖啡產業分論壇及中國咖啡行業年會等活動。
據介紹，2017海南咖啡及飲品展覽會，預計展出規模13000平米，國內外參展企業超過200家，其中來自世界主要咖啡種植國的企業超過70家。同期舉辦4場咖啡比賽活動，10場咖啡推介會、發布會和交流培訓。
關於2017海南國際咖啡大會暨咖啡飲品展覽會，國際化咖啡盛會是首要亮點。以咖啡為紐帶，帶動海南國際經貿交流合作。2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會將邀請海南省領導及駐華使館使節出席。大會將邀請20多個駐華使館，40餘位使館使節參加全部活動。屆時將以論壇和活動的形式，舉辦多場雙邊經貿交流，開展一係列外交活動，進一步加強經貿合作，加深了解，達成廣泛共識，深化海南與國際經貿交流合作。
此次展覽會將會促進海南咖啡市場的對外開放，吸引咖啡種植國家參展商來華參展。據統計，此次來華參展的咖啡客商90%都是首次亮相中國咖啡展會。種植國家參展商共計34家，他們希望能夠在此次展會上尋找優秀的合作夥伴，以海南為契機，進入中國大市場。
國際咖啡產業高峰論壇吸引全球咖啡組織領導人匯聚海南。此次參加高峰論壇的國際咖啡組織及協會有7家來自非洲，8家來自亞洲，10家來自南美洲，2家分別來自大洋州與歐洲。
針對此次展覽會，境內、外企業參與熱情高漲。截止到目前，已有20個國家的70家咖啡企業均已報名參展，涉及非洲、亞洲、北美洲、南美洲、歐洲和大洋洲。國內已有超過120家企業確認參展。國內外參展商來自於咖啡種植園、咖啡生產企業、咖啡貿易商、咖啡館、咖啡設備生產商和咖啡培訓機構等行業知名企業。
2017海南國際咖啡大會暨咖啡飲品展覽會的展覽內容非常豐富，將設立 “一帶一路”海上絲路咖啡特色街、咖啡文化風情街、咖啡產品專區、咖啡設備及相關產品專區、高端飲品專區、活動比賽專區、產品發布專區共七大展區。展會現場還將組織4場賽事活動：中國咖啡師技能大賽（海南賽區）、2017咖啡女神衝煮大賽（總決賽）、中國普洱咖啡杯“世界虹吸壺大賽”（海南站）、海南羅布斯塔品鑒嘉年華。
2017海南國際咖啡大會論壇論壇活動內容非非常精彩，包括“海上絲綢之路”國際經貿交流論壇，主題是“共建海上絲綢之路，促進國際經貿互聯互通”。國際咖啡產業高峰論壇，主題是“探索咖啡文化，共享世界精品咖啡”。四個專業分論壇，主題分別是：國際咖啡種植國家推介會、咖啡金融論壇、海南羅布斯塔豆推介會、探索海南特色咖啡烘焙技術研討會，以及匯聚中國咖啡行業精英的中國咖啡行業年會。
談到舉辦2017海南國際咖啡大會暨咖啡飲品展覽會的願景，主辦方相關負責人表示，大美海南誘人之處不隻在於它的美景，還在於它的獨特香味-咖啡。海南種植咖啡已有七十年曆史，或許因為是原產地，被北上廣奉為時尚、奢侈的咖啡文化，在海南卻被演繹得平常而樸素，被當地人稱之為慢咖啡文化，形成了海南獨有的咖啡文化。
此次展會的主辦方緊緊圍繞國家發展戰略，發揮海南省“21世紀海上絲綢之路”地域優勢，隨著展覽會品牌國際化，延展離島免稅區的積極作用，形成以會展帶動旅遊，以會展帶動消費大趨勢。
主辦方相關負責人表示，希望經過三至五年的精心培育，打造海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會成為海南品牌展會，借此積極推進和密切同咖啡種植國及生產國關係，擴大中國咖啡產業在亞洲、非洲、歐洲乃至世界的影響力，從而享譽南海，享譽世界，打造繼博鼇論壇後海南國際化新名片。