廣州2018年6月22日電 /美通社/-- 6月15日,餐飲行業、空間行業、媒體界朋友們來自四麵大方濟濟一堂,相聚於“2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展”2號館的國人餐飲空間美學趨勢展區中庭,見證中國餐飲美學元年的開始。這場景,與展區“四水歸堂的”建築設計相映成趣。此次展會由中國國際貿易促進委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦。
展區四入口四季輪回主題園林景觀
來賓尚未走進展區,就可以感受到“園林意蘊”的空間布置,展區四角入口皆有景觀,本展策展人“國人空間與生活研究專家”徐綱老師參考了“桃李迎春、荷榴度夏、菊桂護秋、鬆竹傲冬”的中式園林經典做法,來表達四季輪回和本展參與同道們周而複始的文化美學推動努力,本展造景師李建波對植物題材和布景加以豐富和朦朧變化,在粗糙繁雜的都市中,這至靜而雅的環境讓人感覺仿佛走進了一副“煙雲仙境”。
整個展覽現場不同區域無不體現著“生活藝術化”的展示,“一器一物皆是景,方寸之間見春色”,這與我們本次展覽的設計主題“遊園四夢”相得益彰、相映成趣。說到遊園,往往想到驚夢,想到雅致的昆曲。開幕式開場表演嘉賓就是現代昆曲表演,表演嘉賓張洪洌老師,廣州唯一昆曲學社鷥創鷺創辦人,畢業於星海音樂學院。張老師表演的是戲曲經典臨川四夢《牡丹亭》的一則《尋夢》選段,《懶畫眉》曲牌,她漫步樹下花間石旁,緩緩飄出優雅水磨腔,動作舒緩、布景天然,令觀眾如癡如醉。
展區內係列講座之一:中國藝開創者、艾葳知箸文總監艾葳
餐飲展裏這樣的展中展是行業創新之舉,主辦方從設計和美學的角度跨界餐飲,希望在消費升級的時代,在美學經濟的時代、在文藝複興的年代裏,給餐飲空間帶來眼耳鼻舌身意全麵的六感提升。除了別開生麵的展覽,展區之中也安排了“營養豐富”的活動內容,每天都有參展設計師帶來的高質量講座和行業對話交流,並且都安排了聽眾交流的機會,讓觀眾滿載而歸。
全天三場高質量講座,讓展場人氣爆滿,觀眾們坐在禪墊上,聽老師在盛開紫薇花的樹下講課,讓講座有了拈花一笑的儀式感。讓主辦方始料未及的是,很多後來的觀眾沒有座位就坐在地上聽講,恍惚穿越到露天電影院的時代。
上午是皖廚股東、餐飲全案設計師、深圳有山設計顧問公司創始人蔡鳴,演講題目是題目是餐飲品牌的定位與視覺呈現,內容包括四方麵:餐飲品牌規劃定位、餐飲品牌文化梳理提煉、餐飲空間設計呈現、菜品盛具與品相設計。
下午首場是巴奴火鍋旗艦店美學設計師、中國藝開創者、中國藝大會發起人、深圳艾葳知箸文化公司設計總監艾葳,她帶了的講座題目是“中國藝文化美學體係與應用”:從食物、食器、器飾、擺盤、餐桌陳設到空間的全方位美學設計。
下午第二場的講座專家時本展造景人、深圳品相築景設計創始人,園林綠植專家、東方空間與生活美學家李建波,他的題目是“骨子裏的中國”:中華園林生活之美,以及通過景觀布置提升空間與聚餐文化高級感。李老師坐於花下石上論道,行雲流水,文氣盎然,會後觀眾紛紛表示受益良多。
展區內係列講座之一:本展造景人、東方生活家李建波老師花下論道
國人餐飲空間美學展設計主題為遊園四夢,由四組餐飲美學空間和五組園林景觀構成,四組美學空間由四大風格組成,分別是國際東方、現代人文、民國風情、高古雅致,也代表了當代中華美學四大發展趨勢。首日展覽反響很大,得到廣泛認可。展覽的成功得益於群賢畢至,主辦方、策展方、設計方、和眾多品牌產品商都是情懷滿滿,共襄盛舉。
國人餐飲空間美學展
蔡鳴老師的民國風情餐飲美學空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:藝術屏風品牌屏風飾家、家具品牌學古、燈具品牌諾樂適、畫與框品牌七典堂、茶具品牌德馨齋、文房擺件品牌撫雲閣、服裝品牌照本堂、香道品牌凡樸香生活、園林綠植品牌品相築景的大力支持。
艾葳老師的現代人文餐飲美學空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌:泠空間、和興集團的未品牌,香道品牌凡樸香生活、園林綠植品牌品相築景的支持。
李海虹老師的高古雅致餐飲美學空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌複境、燈具品牌觀荷、服裝品牌照本堂、香道品牌凡樸香生活、黑膠唱機梵尼詩、園林綠植品牌品相築景的大力支持。
張海曼老師的國際東方餐飲美學空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌覓途、香道品牌凡樸、園林綠植品牌品相築景的支持。
奉茶處由著名雅致茶具品牌太一窯攜廣州頂級美女茶藝師主理。
本展公共部分得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:專業音響係統品牌唯妙、聲學整體解決方案品牌聲博士、生活美學酒店品牌圖南、餐具品牌蒂凡尼的早餐、美學搭建悅覽。
在空間設計專家和眾多有情懷的產品商共同努力下,“2018國人餐飲空間美學趨勢展”從眼耳鼻舌身意六感全方位提供了圓滿的美學觀展享受,開展第一天便獲得各方的一致好評。