早已成為“中國食品名城”亮麗名片的中國（漯河）食品博覽會，今年迎來了第十一屆，恰逢第八屆中國中部投資貿易博覽會在豫舉行。作為其分會場之一，本屆食博會將於5月16日至20日盛裝亮相。
一年一度的食品產業盛會，不僅承載著一座城市的光榮與夢想，也將再一次彰顯中國食品產業的力量。
展位一票難求
食品名城美名遠揚，食博盛會營造氣場。隨著食博會的名氣越來越大，參展的企業也越來越多。
本屆食博會設兩個展區，主展區在漯河市國際會展中心，設有1800個展位，以食品綜合展為主；分展區設在國際食品城，設有500個展位，以食品機械包裝展為主。展區總麵積5萬平方米，共設國際標準展位2300個，規模為曆屆最大。
組委會展覽部副部長王梅蓮說，今年的展位“一票難求”。
經營奶茶的杭州溢飄飄食品有限公司總經理韓德斯憑著以往的經驗，想著提前幾天預訂展位應該沒問題。但前些天了解到展位沒有時慌了。
韓德斯專程來食博會組委會展覽部，請求幫助協調展位。後來，展覽部工作人員想方設法，協調了4個展位。“明年一定要提前預訂展位。”他說。
無獨有偶。台灣統一集團也想著展位不會太緊張，就沒有向組委會預付定金。誰知不付定金不算最後定展位，臨近展會，才發現展位非常緊俏。後經展覽部工作人員多方協調，才爭取了8個展位，離他們爭取的12個展位少了4個。
雲南宏斌綠色食品有限公司想到食博會參展，到展覽部一打聽，展位一個也沒有了。最後想盡辦法，才在分會場擠出了兩個展位。
名企名品薈萃
五月的豔陽下，卓爾不群的時尚展館區，以其國際化標準彰顯著食博盛會的大氣至尊。
據統計，本屆食博會參展企業涉及國內27個省、市、自治區，計815家，法國、德國、西班牙、加拿大、韓國等18個國家和地區的99家國（境）外企業也將參展。參展產品涵蓋肉製品、乳製品、麵製品、酒類、食用油、食品機械等十三大類6000多個品種。
特別值得一提的是，食博會的影響力越來越大，品牌效應正日益凸顯。本屆食博會上，僅國內食品百強企業和知名品牌企業就參展81家。
為提升展覽層次，本屆食博會主會場展館內全部為特裝展位，共1014個，為曆屆食博會中特裝比例最高的一屆。
群英薈萃，超強人氣。可口可樂、嘉吉集團、華潤集團、統一集團、旺旺集團、上好佳集團、中儲糧總公司、海天集團、紅牛飲料公司等116家世界500強、中國500強、行業百強、知名品牌企業的136名副總裁以上高管將歡聚一堂，共贏商機。
中國商業聯合會將組織國內200家以上知名采購企業參會，中國連鎖經營協會、部分省市商業聯合會、中部六省“萬村千鄉市場工程”承辦企業等，也將組織采購代表團到會采購，將有包括家樂福、沃爾瑪、麥德龍在內的超過1500家采購企業代表參會。屆時，參會投資商、參展商、采購商將達7000人以上。
活動異彩紛呈
大氣磅礴，別開生麵。第十一屆中國（漯河）食品博覽會內容豐富，好戲連台。
簡潔明快的開幕式。本著務實、節儉的原則，5月16日，食博會將舉辦簡潔明快的開幕式活動。屆時，國家級領導、省領導和中國食品工業協會、中國商業聯合會的主要領導及聯合國糧農組織官員、部分外國駐華使節、世界500強、國內500強企業高管、全國食品百強企業高管、台港澳商協會代表等將出席。
係列貿易采購活動。5月16日全天為專業采購時間，組織采購商與參展商麵對麵有效對接。展會期間還將舉辦大型采購洽談會、中部六省“萬村千鄉市場工程”聯合采購會、第三屆食品經銷商（中原）峰會等活動。
2012年度中國食品工業運行信息發布會暨高峰論壇。這是我國食品界最權威的信息發布會和高層峰會，領航著中國食品產業的發展方向。發布會後，郎鹹平、姚景源、於丹、萬隆等知名經濟學家、文化學者和企業家，將圍繞“食品產業的新機遇、新未來”進行演講和對話。
中國食品機械工業園奠基儀式。中國食品機械包裝協會將與漯河經濟技術開發區共建食品機械包裝工業園區，目前已有3個成熟項目計劃入駐。
名特優食品品鑒會。以漯河本土的食品、小吃、飲料為主，配以參展的特色產品，舉行有濃鬱地方特色的美食品鑒活動。
此外，還將舉行參展產品質量承諾儀式、漯河市情說明會暨項目簽約·《中國食品名城——漯河》郵票首發式，開展個性化的對接洽談、商務考察活動。
雙匯集團策劃組織的“雙匯香腸節”，也將凝聚不少人氣。
五月的沙澧大地，披上了節日的盛裝；異彩繽紛的活動,將在這裏上演；四麵八方的賓朋，正向這裏聚集；中國食品產業，在此彰顯力量。
今夏，讓我們相約美麗漯河！