重慶國際茶文化博覽會開幕 展會亮相多款新茶品

　　茶葉中國12月13日訊 日前，為期四天的2014重慶國際茶文化博覽會在南坪國際會展中心開幕，除了可以在現場購買一些新、奇、特產品，茶友還可參加觀茶藝、品禪茶等活動。

 

　　普洱茶膏泡後再煮

 

　　在玻璃杯裏，一些在開水中逐漸散開的紅褐色雲霧狀粉末，給人天女散花般的視覺效果，令過往者不禁駐足觀看。

 

　　工作人員介紹，這是從普洱茶葉中萃取的膏體。飲用方法是：往玻璃杯中倒入100攝氏度的開水，將普洱茶膏放入其中，待膏體逐漸與水相溶，再放置在電磁爐上小火煮3-5秒，“讓膏體與水充分相溶，口感會更加醇和、茶香也更加均勻。”

 

　　工作人員稱，普洱茶膏根據年份和發酵方式不同，每克售價十至數十元不等。

 

　　當陳皮遇上普洱茶

 

　　將普洱茶葉裝進陳皮中，衝泡時兩者相溶，這種陳皮普洱茶昨日受到消費者的追捧。

 

　　工作人員稱，陳皮配普洱茶的製作看似簡單，事實上，兩者的品質、年份均影響其衝泡的口感。“普洱茶中自然散發出陳皮的清香，不僅味道舒適，還讓人增強食欲。”一個陳皮普洱茶，可分4次衝泡，60攝氏度為泡製的最佳水溫，每次可泡4泡。

 

　　工作人員介紹，茶博會期間這種陳皮普洱茶14個售價200元，約8兩左右。

 

　　木製茶桶外形如鼓

 

　　色澤褐紅、大小如鼓狀，這一普洱茶的新型外包裝，昨日引來不少好奇者上前敲擊。

 

　　“這是木製茶桶。”工作人員稱，這種外包裝可防潮、防濕，“裏邊裝有6個普洱茶餅，售價2680元，茶桶贈送。”（伍策 作者：董億 梁成英）