第九屆江蘇春季食品商品展覽會開幕
揚子晚報訊 “第九屆江蘇春季食品商品展覽會”4月22日至27日在新莊南京國展中心舉行。和以往食品展不同，此次展會，吉林省工業和信息化廳組織的吉林展團共60餘家企業帶來自己的各種大米雜糧，集中展銷，來自安徽的非物質文化遺產米酒釀造技藝也現身食品展。
展會現場，不少吉林來的參展企業開鍋造飯，直接拿出香噴噴的米飯給消費者品嚐，因為口感著實不錯，某一企業3元/兩的大米不一會兒就賣掉20斤。吉林省工業和信息化廳副巡視員呂景春告訴記者，吉林地處北緯42度，優良的地理環境和肥沃的土壤讓吉林大米品質優良口感好。在展會現場，記者還發現了馬鞍山非物質文化遺產傳承人陶身友的身影，他帶了自己的“一品當朝”米酒來參展。陶身友告訴記者，“這種傳統的米酒，完全是手工釀製，沒有經過機械化的運作，發酵期要60天，無添加任何食品添加劑。” 周西寧
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