黑白牌優質淡奶

淡奶是指將鮮奶經過高溫蒸餾，去除60%的水分而成的成品，以便於包裝，保存與運輸。 由於被高溫處理過，淡奶比鮮牛奶的顏色較深，味道也較為醇厚。如果在製作過程中加入糖漿則可以製成煉奶。 荷蘭黑白淡奶是由荷蘭菲仕蘭公司Friesland Campina於30年代特別為香港市場創造的特殊產品，是用荷蘭黑白乳牛的新鮮牛奶製作的全脂淡奶，標榜製作過程百分百在荷蘭生產，乳牛使用天然飼料喂養並收到嚴密的品質監管。 黑白淡奶比一般的淡奶奶脂和奶固體含量更高，質感濃稠，用於衝泡奶茶可使之更醇厚香滑，在香港的茶餐廳是的。但是全球隻銷香港，一般隻做批發不作零售，售價亦較其他的品牌高。 不過現在似乎香港的某些商店也提供零售，而且是澳洲生產的，大概一罐十幾到二十元港幣吧。 鏈接：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.79.wsrDgu&id=42400759751&ns=1&abbucket=4#detail